ГАЗЕТА НЕДЕЛИ В САРАТОВЕ, № 39 (267) от 29.10.2013
экономика

Курица не птица, но цены на яйца взлетели

Многие продукты питания подорожали и намерены дорожать всё дальше и выше
Комментарии:0
Просмотры: 913
Саратовских кур энергетические монополисты загнали в угол, да и нас всех вместе с ними

Саратовцам впору падать в обмороки прямо на продовольственных рынках – возле прилавков с куриными яйцами. Цены, взлетевшие до 55–60 рублей за десяток, вызвали у граждан бурю эмоций и множество удручающих мыслей. Уговаривать жителей города и области не поддаваться панике тут же ринулись представители областного правительства. Министр сельского хозяйства Александр Соловьёв объяснял людям, что рост цен на яйца обусловлен резким подорожанием комбикормов для птицы. И чтобы выстоять во внезапно усложнившихся условиях, производители вынуждены были поднять цены на продукцию: оптовым покупателям яйца отпускали по 37–39 рублей.

Как объяснили «Газете недели в Саратове» на самих птицефабриках, дело не только в подорожании кормов. «Цены на газ и электроэнергию в среднем выросли на 15 процентов, поэтому увеличение стоимости нашей продукции неизбежно. Трудно сейчас прогнозировать конкретные цифры и сроки. Но цены вырастут, безусловно», – сообщили нам. При этом руководители птицефабрик заверили, что нынешняя отпускная цена на яйца не превышает 40 рублей за десяток. «Цены, которые вы видите в магазинах – 55–60 рублей, – это наценки продавцов. Свои 30–40 процентов они берут», – пояснили наши собеседники.

Своё объяснение подорожанию продуктов дал и министр экономического развития и инвестиционной политики области Владимир Пожаров. Он сообщил, что куриное яйцо растет в цене по одной простой причине – этим летом в России закрылись 36 птицефабрик.

В Саратовской области птицефабрики удалось сохранить, но «идёт большое давление внешнего спроса». По словам министра, Москва и другие регионы активно начинают закупать яйца. «Когда идет давление внешнего спроса – идет повышение цены, – объясняет министр. – Саратовская область в ПФО занимает второе место по объёмам производства куриных яиц, и нам нужно увеличивать его ещё больше. Этот вопрос сейчас прорабатывается». Что касается остального продовольствия, то, как уверяет Владимир Александрович, изменение в ценах наблюдается незначительное: «По мясу мы не видим большого роста. Да и по тем 33 продуктам первой необходимости, цены на которые мы регулярно отслеживаем, роста фактически нет».

Вся надежда на белорусскую бульбу

Картошка с селёдкой – самое простое традиционное и любимое российское блюдо хотя бы потому, что это один из самых недорогих вариантов обеда или ужина. Уж как бы туго с деньгами ни было, чтобы накормить семью из трех человек варёной картошкой с солёной селёдкой, достаточно одного килограмма картофеля и одной рыбины. Но сегодня такой ужин обойдётся в среднем в 60–70 рублей. Хотя еще год назад достаточно было и полтинника.

Картофель в этом году, как отмечают эксперты, бьёт всё рекорды по росту цен. В среднем по России он подорожал на 23 процента. Ожидается, что к новому году килограмм картошки будет стоить 25–27 рублей. На саратовских рынках картофель пока можно купить по 20 рублей. Но по сравнению с прошлогодней осенней ценой подорожание составило свыше 30 процентов. Селёдка тоже подорожала процентов на 30. Сегодня килограмм солёной сельди в среднем стоит 90 рублей.

Совсем недавно ситуацию с удорожанием картофеля комментировал российским СМИ исполнительный директор Картофельного союза России Алексей Красильников. По его словам, взлетевшая цена падать уже не будет и «обильного предложения качественного товарного картофеля» можно уже не ждать. Из-за дождей, заливших в этом году Россию, урожай картофеля практически уничтожен. 83 процента картофеля в России производят личные подсобные хозяйства, что называется, для себя, а не на продажу. Но качество их урожая оставляет желать лучшего. Как говорит эксперт, до весны он долежит не у многих.

Переувлажнение сильно подпортило картофель и у тех хозяйств, что поставляют его на рынки и в магазины. На юго-востоке Московской и Владимирской областей в сентябре выпала пятимесячная норма осадков. В Брянской и других областях был объявлен режим чрезвычайной ситуации.

Еще на цену влияет запрет Москвы на поставки картофеля из Евросоюза из-за нарушения поставщиками фитосанитарных требований. Дефицитом картофеля и объясняется его подорожание. В Саратове рост цен на картофель имеет ровно те же причины. «В связи с погодой резко выросла себестоимость картофеля. Вместо ожидаемых 6 рублей в некоторых хозяйствах она возросла на 50 процентов и составила 9 рублей», – говорит начальник отдела сельскохозяйственной продукции администрации Энгельсского района Наталья Левина.

Министр экономики Владимир Пожаров успокаивает жителей области, сообщая об усилиях областного правительства: «Проговариваются вопросы поставки с 12 регионами и с Белоруссией». И буквально неделю назад в регион уже было завезено большое количество картошки.

Но эксперты не щадят наши нервы и прогнозируют цепную реакцию на продовольственном рынке. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка, в последнее время остановилось снижение цен на зерновые, и их стоимость может пойти вверх. Свиное мясо уже подорожало, а цены на молочную продукцию поднялись на самые высокие для России отметки.

Да и привычной спутнице картофеля – селёдке – безжалостные эксперты предрекают неприятные сюрпризы. Под Новый год россияне могут столкнуться с дефицитом сельди, говорят они. Почти весь улов уже, мол, продан за границу.

С заботой о трудящихся

Мониторингом цен на продовольственные товары занимается не только областное министерство экономики, но и администрация города Саратова. Горожан сводками о подросших в цене продуктах «радуют» еженедельно. В последней сводке утверждается, что за неделю на рынках подорожали: на 7 рублей – масло сливочное, на 3 рубля – сыры, на 2 рубля – морковь, на 1,5 рубля – колбаса полукопченая, творог и мороженая рыба, на рубль – хлеб ржаной, сметана и мука.

На фоне складывающейся картины с ростом цен на продукты питания особенно умилительным выглядит повышение прожиточного минимума в Саратовской области. По сравнению со вторым кварталом он увеличился на 42 рубля и составил 6193 рубля.

Продолжение темы – рубрика «Краем глаза»

Ключевые слова: цены, продукты
Оцените новость
0
18 (432)
от 23
мая
2017
ЧИТАТЬ СВЕЖИЙ НОМЕР В PDF архив
1
Хвост, чешуя – дело государственное
Чем больше рыбы, тем крепче продовольственная уверенность.
Наше трезвое счастье
Неожиданно подумал, что знаменитый указ от 16 мая сейчас помнят только пятидесятилетние россияне и, понятное дело, те, кто старше. А ведь кажется, еще вчера только было.
Фронт пошел на бой с мусором
В Саратове состоялся рейд по несанкционированным свалкам.
Размытые тайны прошлого
История маленького села в большой стране.
Хотели 27 миллиардов, а получили в 10 раз меньше
Новый механизм льготного кредитования заработал не для всех.
НАШИ РУБРИКИ:
7 дней с Дмитрием Козенко, pro & contra, «Саратовские страдания», а где-то есть тёплые страны, банковская отчётность, беседы с инсайдером, билет до детства, блогосфера, былое, вы можете помочь, гадание на символе, город, граффити, деду Морозу и не снилось!, деловые женщины, день работников ЖКХ, залп хлопушек, интервью, информация, итоги года, итоги года: культура, итоги года: политика, каталог, конфетти, краем глаза, кстати сказать, максимальное приближение, нам отвечают, ничего смешного!, новости, новости вековой давности, новости полувековой давности, новости полуторавековой давности, общество, объявление, печальные итоги: экономика, письмо в редакцию, политика, получите подарочек!, примите наши поздравления!, путешествия, Радаев. Итоги, разговор у ёлки, регион, реклама, репортаж, с Новым годом!, с праздником!, с юбилеем!, серпантин: день за днём, сновидения, события, спорт, удивило!, фейерверк, фото недели, фоторепортаж, экономика
Реклама


>> ЦИТАТА
архив

Политик Алексей Навальный о России, где президентом стал он
Полная версия интервью

>> СОЦСЕТИ