В кафе-бистро ТЦ «Оранжевый» саратовцы заразились сальмонеллезом

В Саратове приостановлена деятельность кафе-бистро «Жу-жу» в торговом центре «Оранжевый» на площади Орджоникидзе. Об этом сегодня, 28 августа, сообщили в пресс-службе регионального Роспотребнадзора.

В ведомстве уточнили, что у девяти человек, в том числе одного ребенка, зарегистрировали острую кишечную инфекцию. После выявленных случаев сотрудники Роспотребнадзора провели эпидемиологическое расследование в общепите. Специалисты отобрали пробы для лабораторных исследований питьевой воды, продовольственного сырья и готовых блюд, смывы с сырья и оборудования, а также осмотрели сотрудников кафе.

«По результатам предварительных исследований, проведенных методом ПЦР, из клинического материала от больных и от персонала предприятия общественного питания выделена ДНК сальмонеллы. Юридическому лицу выдано предписание о проведении профилактических и противоэпидемических мероприятий, заключительной дезинфекции», - рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора Саратовской области.

Сейчас ситуация находится на контроле ведомства, в рамках расследования проверяют поставщиков ООО «Жу-жу».