Таможенный союз разрешил разбавлять молоко растительным жиром

С 15 июля этого года вступили в силу изменения в технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», вводящие новый термин - «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира», сообщает пресс-служба Роспотребнадзора РФ.

Новый вид молочной продукции допускает замещение молочного жира растительным на 50%. Наименование продукта теперь должно начинаться со слов «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». Также на упаковке производители обязаны указывать, что молоко содержит растительные масла, причем надпись должна быть читабельной.

За несоблюдение перечисленных требований виновным грозят штрафы на юридическое лицо в размере от 100 до 300 тысяч рублей, при повторном нарушении - до одного миллиона рублей.

Ранее в техническом регламенте уже появилось понятие сырного продукта, где, в отличие от настоящего сыра, доля животного жира замещена растительным.

Напомним, до последнего времени молоко с заменой жировой фазы Роспотребнадзор называл опасным для потребителя фальсификатом.