С начала года три саратовца заболели ботулизмом. Один умер

С начала 2017 года в Саратовской области три человека в возрасте 19-и, 27-и и 48-и лет заболели ботулизмом, информирует пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора. Один из случаев закончился летальным исходом. Все трое – жители регионального центра, заразились, употребляя в пищу продукты домашнего производства.

Медики напоминают, что ботулизм вызывается спорообразующим микробом, вырабатывающим смертельные токсины и широко распространенном в природе. Главным фактором защиты от заболевания является тщательная обработка продуктов перед приготовлением и консервированием. Также жителей настоятельно просят не покупать консервацию, рыбу и другие продукты у частных лиц.

Напомним, за аналогичный период прошлого года четыре жителя области заболели ботулизмом, один из них скончался. Все пострадавшие до заражения употребляли в пищу вяленую рыбу.