Роспотребнадзор изъял из продажи 402 килограмма некачественного хлеба и муки

Управление Роспотребнадзора по Саратовской области в 2016 году изъяло из продажи 123 партии муки, круп и хлебобулочных изделий. Общий вес забракованной продукции составил 402 килограмма, сообщает пресс-служба ведомства. За первый квартал 2017 году снято с реализации девять партий мукомольно-крупяных, хлебобулочных изделий общим весом 14 килограммов.

В числе основных нарушений про производстве и продаже хлеба и мукомольно-крупяных изделий Роспотребнадзор называет истекший срок годности, несоответствие обязательным требованиям маркировки продукции, неудовлетворительное качество.

За 2016 год, а также с начала 2017 года региональное управление Роспотребнадзора исследовало 1385 проб хлебобулочных изделий и мукомольно-крупяных изделий.

За выявленные в ходе проверок нарушения в 2016 году составили 79 протоколов на общую сумму более 787 тысяч рублей.

Всего на территории Саратовской области в настоящее время хлеб производят более 190 предприятий различной форм собственности. Совокупно они выпускают более 400 наименований хлебобулочных изделий.