Из-за АЧС Частов поручил усилить ветеринарный контроль на мясокомбинатах

Вчера, 24 января, глава управления ветеринарии правительства Саратовской области Алексей Частов провел рабочее совещание со специалистами, осуществляющими ветеринарный контроль на мясоперерабатывающих предприятиях области, и начальниками ряда подведомственных учреждений ветеринарии, сообщает пресс-служба регионального управления. На мероприятии присутствовало более 120 ветспециалистов.

Частов поручил обеспечить необходимый уровень контроля ветеринарно-санитарной безопасности поступающего в переработку животноводческого сырья и выпущенной готовой продукции.

Чиновник напомнил, что в этом году были выявлены очаги африканской чумы свиней в Балашовском и Духовницком районах. Также заболевание среди домашних свиней обнаружено в личном подсобном хозяйстве жителя районного поселка Мокроус в Федоровском районе.

Особое внимание ветеринар уделил факту, что в колбасе и свином шпике, произведенных в Саратове и Энгельсе, был обнаружен геном вируса африканской чумы свиней.

«Исследования образцов продукции проведены Балаковской ветеринарной лабораторией. Полученные саратовскими специалистами результаты подтверждены Всероссийским научно-исследовательским институтом ветеринарной вирусологии и микробиологии Россельхозакадемии (город Покров, Владимирская область)», - отметили в управлении.