Саратовстат: Треть покупателей не обращают внимания на этикетки продуктов питания

Саратовстат провел исследование информированности жителей региона о здоровом питании и их отношения к данной теме. Результаты опроса жителей старше 14 лет опубликованы на сайте органа статистики.

Оказалось, что четверть саратовцев (24,4%) не интересуются информацией о здоровом образе жизни или вообще не имеют возможности получить такую информацию. Причем среди мужчин доля таких ответов значительно выше, чем среди женщин - 37,7% против 15,7%.

Сказали, что узнают о здоровом питании из специальных теле- радиопрограмм или специализированных интернет-сайтов 48% жителей региона. Читают тематические статьи в прессе 38,7% опрошенных, 7,7% узнают о здоровом питании от врачей, педагогов и прочих специалистов, а 20,3% - от родственников и друзей.

Кроме того, саратовцы рассказали о том, какое внимание они уделяют этикеткам продуктов.

Всегда или почти всегда учитывает напечатанный на этикетках текст каждый третий житель региона (33,8%). Причем женщины делают это значительно чаще мужчин (42% против 21,2%), а горожане чаще сельчан (44,3% против 34,4%).

При этом 31,9% респондентов признались, что пытаются читать этикетки, но это бывает трудно из-за мелкого шрифта. Почти столько же опрошенных – 30,9% - вообще не смотрят на этикетки продуктов питания. В основном причиной этого называют слабое доверие напечатанной производителями информации (12,6%), отсутствие времени на чтение (9,9%), а также то, что текст на этикетках непонятен (8,3%).

В целом подавляющее большинство жителей области поддержали важность следования принципам здорового питания, но нашлось 6,9% опрошенных, которые заявили, что следовать таким правилам бессмысленно.

В основном саратовцы уделяют внимание разнообразию рациона как залогу его пользы (43,2% респондентов назвали этот принцип очень важным), а также потребление достаточного количества фруктов и овощей (43%). При этом выбор рациона для похудения или поддержания здорового веса оказался для жителей региона не столь принципиален: более трети назвали этот параметр питания совершенно не важным, примерно столько же опрошенных придерживается противоположной точки зрения. Данные социологов подтверждают общепринятое мнение о том, что женщины гораздо более внимательно следят за диетой, чем мужчины. Среди представительниц прекрасного пола гораздо больше тех, кто считает важным похудение и поддержание своего веса на уровне нормы.