Саратовстат: В прошлом году рацион питания саратовцев заметно ухудшился

В прошлом году рацион питания жителей Саратовской области заметно изменился в худшую сторону. Такие выводы можно сделать из результатов выборочного исследования Саратовстата.

Как отмечают специалисты, по сравнению с 2014 годом жители региона стали употреблять меньше сахара и кондитерских изделий (3 килограмма в месяц на человека против 3,1), хлеба (8,5 килограмма против 8,7), мяса и мясопродуктов (7,2 килограмма против 7,7), фруктов и ягод (5,7 килограмма против 5,2), молока и молочных продуктов (21,5 килограмма против 21,9).

Не изменилось за год потребление растительного масла и других жиров (1 килограмм в месяц на человека), яиц (20 штук), рыбы и рыбных продуктов (2 килограмма).

Увеличение наблюдается лишь по двум видам продуктов: картофелю (5,1 килограмма против 5 в 2014 году), а также овощам и бахчевым (9,6 килограмма против 9,2).