С начала года три саратовчанки отравились собранными грибами

С начала года уже трое жителей Саратовской области отравились грибами. За полгода в больницы с пищевыми отравлениями попали 12-летняя девочка и 32-летняя женщина из Красноармейского района, а также 70-летняя жительница Саратова.

По информации пострадавших, они употребляли в пищу грибы свинушки, синеножки и маслята в жареном и соленом виде. В пресс-службе Роспотребнадзора уточняют, что грибы собирали в Красноармейском и Саратовском районах.

В предыдущие три года (с 2013 по 2015 года) в регионе было зарегистрировано 52 случая отравлений с общим числом пострадавших 87 человек, из них шесть скончались.

Управление Роспотребнадзора по Саратовской области напоминает, что основными мерами профилактики отравлений грибами являются знание отличительных признаков съедобных и ядовитых грибов, в первую очередь, бледной поганки, а также знание правил сбора, хранения, обработки и приготовления грибов.