Эксперты нашли кишечную палочку в твороге из Саратовской области

Специалисты Саратовской межобластной ветеринарной лаборатории обнаружили кишечную палочку в творге и повышенное содержание микроорганизмов в коровьем молоке.

Пробы молочных продуктов в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы для проведения исследований поступили от инспекторов Управления Россельхознадзора по Саратовской области. Исследования показали, что в образце творога находятся бактерии группы кишечных палочек. В образце сырого коровьего молока обнаружено превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.

О результатах исследования срочно доложено в территориальное Управление Россельхознадзора по Саратовской области.