В прошлом году вывоз зерна из Саратовской области сократился почти в три раза

Вывоз зерна из Саратовской области, в том числе за границы страны, в прошлом году уменьшился почти в три раза. Такие данные о балансе ресурсов и использования сельхозпродукции приводит Саратовстат.

Валовый сбор зерновых (без продуктов переработки) в прошлом году составил в регионе 2,2 миллиона тонн, тогда как в 2014 году - почти 3,7 миллиона тонн.

С учетом запасов и небольшого количества импорта общий объем ресурсов зерна в регионе составил 4,4 миллиона тонн (в 2014 году - 5,7 миллиона).

При этом переработка зерна на крупу за год в области выросла с 563 до 842 тысяч тонн, объем вывоза зерновых сократился с почти 2,3 миллиона тонн до 781 тысячи.

Сократилось в прошлом году и производство молока и молокопродуктов, составив 728 тысяч тонн против 777 тысяч - в 2014 году. Ввоз молочной продукции в регион за год упал с 131 до 85 тысяч тонн, а производственное потребление, наоборот, выросло - с 121 до 130 тысяч. При этом личное потребление молока упало в прошлом году с 657 сразу до 615 тысяч тонн, запасы продукта сократились с 67 до 28 тысяч.

Примечательно, что в прошлом году резко увеличились потери молока и молочных продуктов производителями. Если за последние пять лет этот показатель не превышал 1,1 тысячи тонн в год, то в 2015 году вырос сразу до 3,5 тысячи.

С 2012 года в Саратовской область стабильно падает объем ресурсов мяса и мясопродуктов. Если в 2014 году он находился на уровне 255 тысяч тонн, то в 2015 - уже только 240 тысяч. Упало как внутреннее производство, так и объем ввозимо продукции.

Параллельно сократились объемы вывоза мяса из региона (с 91 до 80 тысяч тонн), а также объемы личного потребления (с 151 до 145 тысяч тонн). При этом с 12 до 15 тысяч увеличились запасы производителей.

Напомним, что прошлый год отметился засухой в Саратовской области.