Главный ветеринарный инспектор области: «Наша главная задача - накормить людей»

Сегодня, 26 мая, в пресс-центре «Саратовской областной газеты» состоялась встреча с начальником управления ветеринарии, главным государственным ветеринарным инспектором области Алексеем Частовым, в рамках которой обсудили обеспечение эпизоотического благополучия и пищевой безопасности на территории области.

 «То, что касается ветеринарии, - это безопасность человечества. Есть страны, которые сталкиваются с массовыми пищевыми отравлениями, где ветеринарная служба слабая или ее вообще нет», - отметил Частов в начале пресс-конференции.

«Мы постарались выстроить сеть таким образом, где законодательно бы по нормам и ГОСТам гарантировался контроль: от поля до стола, от фермы до стола, от плантации до стола», - пояснил главный ветеринар региона, отметив, что в ветеринарной сети области имеется 400 подразделений, а на каждом рынке Саратова и районных центров есть лаборатории.

«Что касается финансирования нашей службы - оно самодостаточно. Я не люблю, когда начинают плакаться, что денег нет. Мы говорим, что то финансирование, которое у нас есть, позволяет нам выполнять работу», - заявил он добавив, что служба оказывает и платные ветеринарные услуги.

Частов сообщил, что вскоре в одной из ветеринарных клиник появится первый цифровой рентген, аналогов которому нет в Саратовской области.

Также он отметил, что на постоянном контроле службы находятся заболевания бешенством, бруцеллеза, риски занесения на территорию области африканской чумы свиней и ящура.

«Что касается бешенства, нас обогнали и Татарстан, и Пенза, и Кировская область. Общая межведомственная работа нас и медицинской службы срабатывает эффективно и проявляет себя - у нас нет ни одного случая заболевания бешенством человека. Второе - это бруцеллез. Все случаи завозные. Нарушителей мы выявляем, вплоть до уголовной ответственности. Это заболевание хроническое и опасное. Но тоже ни одного случая заболевания человека не допущено», - отчитался начальник управления ветеринарии.

Также он пояснил, что был усилен ветеринарно-санитарный контроль на объектах потребительского рынка, включая «ярмарки выходного дня», с использованием мобильной лаборатории.

Всего при проведении мероприятий по контролю пищевой безопасности было проведено около 700 тысяч исследований сырья и продукции животного и растительного происхождения. Изъято из оборота около 97,9 тонн мяса и субпродуктов, более 2,7 тонн молока и молочной продукции, около одной тонны рыбы и рыбной продукции, 6,7 тонн растительных пищевых продуктов и полторы тысячи штук яиц.