В Дергачевском районе выявлен случай опасного паразитарного заболевания
Оценить
Тушу, исследование которой выявило наличие финноза, отправили на проморозку и дальнейшую переработку.
В Дергачевском районе выявлен случай опасного паразитарного заболевания - финноза, сообщает региональное управление ветеринарии. Паразита обнаружили специалисты во время исследования туши говядины.
После обеззараживания методом проморозки тушу направили на промышленную переработку.
Ветеринары напоминают, что во избежание финноза (заражения бычьим или свиным цепнем) жителям не следует употреблять непрожаренное или непроваренное мясо, дегустировать сырой фарш.
Напомним, что за первую половину 2014 года на территории региона было выявлено семь случаев финноза.