Россиянам предлагают есть больше мяса и фруктов и не налегать на жирное

Премьер-министр Дмитрий Медведев утвердил методические рекомендации регионам по составлению потребительской корзины для населения, сообщаеся на сайте федерального правительства.

Изменения внесены с учетом распределения регионов на 10 зон, которые сформированы в зависимости от факторов, влияющих на особенности потребления продуктов питания, в том числе — климатических. Так, больше жира, белков и углеводов рекомендуется потреблять в северных регионах страны, где людям в сутки требуется потреблять больше калорий, чем на юге.

«На основании норм физиологических потребностей для различных групп населения, а также с учетом изменений, произошедших в последние годы в фактическом потреблении продуктов питания, увеличены объемы потребления отдельных наиболее ценных в питательном отношении продуктов питания (мяса и мясопродуктов, рыбы, молока и молокопродуктов, яиц, овощей и фруктов)», — говорится в пояснении к документу. В то же время снижены для россиян объемы потребления хлеба, картофеля, растительного масла, маргарина и других жиров.