В саратовских школах детям занижали калорийность и массу блюд в столовых
Оценить
В Саратовской области сотрудники Роспотребнадзора проверили обеспечение питанием школьников. Специалисты выявили нарушения, сообщается сегодня, 9 января, на сайте ведомства.
За прошедший период учебного года они проверили 376 школ (7 проверок были внеплановыми). Работники Роспотребнадзора рассмотрели 379 меню. Из них 20 (5,3%) оказались с нарушениями санитарного законодательства.
«Среди нарушений при составлении меню чаще выявлялись несоответствия по процентному соотношению основных пищевых веществ (белков, жиров, углеводов), занижение калорийности и массы порций блюд, отсутствие разделения по возрасту», — отметили в ведомстве.