Роспотребнадзор: В ряде школ Саратовской области недокармливают детей

В Саратовской области сотрудники Роспотребнадзора провели проверки в школах и выяснили, что в ряде из них детей кормят недостаточно калорийной едой. Об этом пресс-служба регионального управления сообщила сегодня, 22 ноября.

«Было рассмотрено 151 меню школьников, из них выявлены 19 (12,5%) с нарушениями санитарного законодательства. Среди нарушений при составлении меню чаще выявлялись несоответствия по процентному соотношению основных пищевых веществ (белков, жиров, углеводов), занижение калорийности и массы порций блюд, отсутствие разделения по возрасту», — рассказали специалисты.

По их словам, из 92 отобранных проб 6,5% не соответствуют нормам калорийности. При этом наиболее энергетическую пищу дают школьникам в Краснокутском районе.

«Результаты лабораторных исследований пищевых продуктов по всем показателям, горячего питания по микробиологическим, санитарно-химическим показателям, на содержание витаминов, на качество термической обработки, температуру горячих блюд на столе у детей отвечают гигиеническим нормативам», — добавили в ведомстве.

• В Саратовской области прорабатывают вопрос создания единого регионального комбината питания, говорил в апреле губернатор Роман Бусаргин во время своего отчета в областной думе. Он рассказал, что две трети школ региона обеспечивают учеников горячим питанием за счет собственных пищеблоков. Остальные пользуются услугами поставщиков (в Саратове, Балаковском, Энгельсском и Балашовском районах).