В Калининском районе начали выпускать сыры и топленое молоко

Губернатор Саратовской области Роман Бусаргин посетил новый молочный цех в сельхозпредприятии «Новые Выселки» Калининского района. Об этом сообщает Telegram-канал «Пул 64».

После открытия молочной фермы в хозяйстве решили развивать переработку и запустили цех по производству сыра и другой молочной продукции. Оборудование в цеху позволяет выпускать до 20 различных сортов, которые продают в Калининске.

За первое полугодие 2023 года произвели 1,4 тонн топленого молока, 5,7 тонн кисломолочной продукции, 0,5 тонны сыра. По словам руководителя Александра Ищенко, хорошим спросом пользуются мягкие сыры — брынза, чечил, адыгейский.

«Молочная продукция здесь высокого качества, это уже оценили жители Калининска. Будем поддерживать хозяйство, чтобы оно расширяло сбыт, выходило на рынок Саратова, других районов», — отметил губернатор региона Роман Бусаргин.