Саратовские ветеринары обнаружили антибиотики в колбасе

За неделю с 12 по 19 мая в химико-токсикологический отдел Саратовской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступило 235 проб для анализа, эксперты провели с ними почти 1,2 тысячи исследований. Об этом сообщает ветлаборатория на своем сайте.

«В рамках исполнения плана государственного задания по мониторингу безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения доставлено 67 проб пищевой продукции, — информирует учреждение. — По поступившим образцам проведено 257 исследований на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов, консервантов и запрещенных пищевых добавок. В двух пробах колбасы обнаружен антибиотик сульфаметазин».