Россельхознадзор: Из-за плохой работы ветслужбы в Саратовской области производят опасные продукты, а губернатор игнорирует проблему

Россельхознадзор направил официальное письмо губернатору Саратовской области Роману Бусаргину с просьбой принять «меры по усилению контроля за продукцией, производимой предприятиями региона, и обратить внимание на работу ветеринарной службы субъекта». Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

«Поводом для обращения стал вызывающий беспокойство уровень безопасности и качества производимой в регионе продукции, — объяснили федеральные чиновники. — Более 18% проверенной в лабораториях Россельхознадзора за 2022 год животноводческой продукции были признаны несоответствующими требованиям качества, почти 12% — не соответствовали требованиям безопасности. В продукции, произведенной на территории Саратовской области, обнаруживались сальмонеллы, стафилококки, остатки лекарственных препаратов и запрещенных к использованию в России добавок, генномодифицированные организмы в кормах, фальсификация растительными жирами, подмена сырьевого состава».

В надзорном органе подчеркивают, что в этом году ситуация в регионе не изменилась. К примеру, в колбасе и сосисках саратовского ООО «Комбинат «Дубки» нашли микробную трансглютаминазу — запрещенный в РФ фермент. Такие продукты специалисты обнаружили в одном из психоневрологических интернатов Курской области. Кроме того, в сосисках ООО «Саратовский мясокомбинат «Ресурс» выявили динитрокарбанилид. Этот кокцидиостатик применяют для лечения паразитарных заболеваний и для искусственного повышения прироста массы тела птицы.

Многочисленные нарушения Россельхознадзор выявил и у саратовских производителей молочной продукции.

Так, в 18 из 23 проб продуктов ООО «МОЛСНАБРЕГИОН» в этом году обнаружили жиры растительного происхождения. «Продукция данного производителя с фальсификацией выявлялась не только в Саратовской области, но и в Калужской, Тверской, Ярославской, Оренбургской областях, Краснодарском крае и Республике Калмыкии», — подчеркивают чиновники.

Растительные жиры также выявили в продуктах ООО «Милково», ООО «Саратовский молочный комбинат» и ООО «МК».

Федеральное ведомство подчеркивает, что ветеринарные лаборатории в Саратовской области не имеют ни необходимого оборудования, ни аккредитаций и из-за этого не могут выявить даже простые несоответствия продукции требованиям. Ведомство подчеркивает, что из 23 тысяч исследованных проб саратовские эксперты выявили отклонения от норм только в 69 (0,3%).

Из 37 ветлабораторий в регионе только у девяти есть федеральная аккредитация, но даже в них нет методик для выявления многих антибиотиков, пестицидов, возбудителей многих опасных болезней.

«В Саратовской области не создана целостная система контроля пищевой и биологической безопасности, не проводится качественная профилактика болезней животных, — резюмирует надзорный орган. — Подтверждением этому является крайне низкий уровень противоящурного иммунитета у крупного и мелкого рогатого скота, который не позволяет включить Саратовскую область в досье для подачи во Всемирную организацию здравоохранения животных с целью получения благополучного статуса по ящуру».

Россельхознадзор отдельно подчеркнул, что уже три года информирует правительство Саратовской области о серьезных проблемах в регионе, но «действенных мер по исправлению ситуации не принято». Теперь глава ведомства Сергей Данкверт предлагает срочно обсудить ситуацию с зампредом правительства Саратовской области по АПК (эту должность в правительстве региона занимает министр сельского хозяйства Роман Ковальский — прим. ред.) и начальником ветеринарной службы Саратовской области (пост занимает Алексей Балалаев — прим. ред.).

• В начале этого года губернатор Роман Бусаргин объявил, что понизит зарплату Роману Ковальскому из-за его недостаточной эффективности.
• Губернатором Саратовской области Роман Бусаргин был избран осенью 2022 года, с мая занимая этот пост с приставкой «и.о.». До этого регион возглавлял Валерий Радаев.