«Неурожай – горе, урожай – беда». Саратовские фермеры готовятся собрать небывалое количество зерна и опасаются разорения из-за падения закупочных цен
В Саратовской области идет уборочная кампания. Намолочено два миллиона тонн зерна. Убрано уже больше половины озимых. Региональные чиновники уверены, что урожай превысит 4,5 миллиона тонн. Закупочные цены на зерно упали в 2-2,5 раза. Запчасти, агрохимикаты, удобрения почти на столько же подорожали.
О том, почему огромный урожай грозит разорить производителей, «Свободные» расспросили фермера из Лысогорского района Александра Жарикова.
Всё и сразу
«Я шесть лет работал главным инженером в колхозе и 31 год фермерствую. За всё это время я не видел, чтобы выросло сразу и всё — и озимые, и яровые. В нынешнем году создались уникальные погодные условия — дожди, перемежающиеся с солнечной погодой, которые очень хороши для вегетации всех растений», — говорит Жариков, проезжая по своим полям. Указывает рукой то направо, то налево — пшеница, подсолнечник, кукуруза: «Всё — обалденное!» — повторяет хозяин.
Навстречу один за другим едут «Камазы» с зерном. В прошлом году из-за сухой осени урожайность озимых не превышала 12 центнеров с гектара. Сейчас показатели, как в Краснодаре, — по 50-60 центнеров.
Областной минсельхоз отмечает, что регион за всю историю наблюдений не начинал уборку с такой высокой урожайностью. По данным официальным данным, самые скромные результаты — в полупустынном Новоузенском районе, 18 центнеров с гектара. В Калининском средняя урожайность — 46 центнеров с гектара, в Балашовском — 49,8, в Ртищевском — 50. В прошлом году область собрала 3,7 миллиона тонн зерна. В нынешнем власти рассчитывают на 4,5 миллиона тонн.
По подсчетам министерства, к приему нового урожая готовы 52 элеватора и хлебоприемных предприятия, а также собственные склады хозяйств общей ёмкостью 7,2 миллиона тонн. Сейчас там хранятся больше 2 миллионов тонн зерна прошлых урожаев. Ёмкости на 5,5 миллиона тонн свободны. Как отмечает газета «Крестьянский двор» со ссылкой на областного депутата Александра Санинского, элеваторы «Русагро» принимают только подсолнечник, а зерновые девать некуда.
«Нормальные фермеры шарахаются от элеваторов как чёрт от ладана. Почему? Допустим, привозишь «Камаз» зерна. Там говорят: ой, у тебя сорность, ой, у тебя влажность, и это не устраивает, и то, глядь — половины «Камаза» нет, — объясняет фермер Жариков. — Поэтому в удачные годы фермеры, вместо того чтобы вкладывать в расширение производства, покупать трактора и комбайны, строили сушилки и хранилища. Это неверное направление развития, но те, кто этого не делал, попросту разорились. Я боюсь, как бы владельцы элеваторов не пролоббировали какой-нибудь закон, запрещающий производителям самостоятельно хранить урожай».
«Мир меняется»
У нашего собеседника есть пословица собственного сочинения: «Для крестьянина неурожай — горе, урожай — беда». Опыт работы в сельском хозяйстве показывает, что «при большом урожае производитель может остаться совершенно ни с чем». Год назад пшеница 4 класса стоила 17 тысяч рублей за тонну. В июне, на исходе сельскохозяйственного сезона 2021/2022, цена упала до 11 тысяч. Сейчас — рухнула до 7-8 тысяч.
«Мир меняется. Какие-то отрасли будут страдать. Сверхприбылей в сельском хозяйстве уже не будет», — приводит издание «Крестьянский двор» слова Артема Селянина, представителя зерноторговой компании «АПК АСТ Компани М» (предприятие владеет элеваторами в Саратовской, Пензенской и Волгоградской областях, входит в десятку крупнейших экспортеров).
Жариков планирует засыпать сказочный урожай на склад и ждать повышения цены. Урожай 2017 года (тогда показатели тоже били рекорды, а цена обвалилась до 3 тысяч рублей за тонну) пришлось хранить несколько лет.
Многие хозяйства не смогут позволить себе выжидать. Нужно готовиться к следующему сезону: покупать запчасти, которые подорожали вдвое, запасать средства защиты растений, цена на которые весной подскочила в три раза. Подорожание коснулось не только импортных марок, но и тех, которые считаются отечественными. «Например, 55 процентов средств защиты растений производится в России. Но эти 55 процентов до последнего грамма сделаны из импортных действующих веществ. Их мы совсем не выпускаем», — объясняет президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский.
«Никакой заморозки цен на удобрения, о которой говорили по телевизору, я не заметил. Брал весной по цене от 47 до 60 рублей. Благо, подсолнечник в прошлом году стоил 60 рублей за килограмм, за счет него вырулили, — говорит фермер. — Сейчас при семечке за 15 рублей и зерне за 7 рублей ни о каких удобрениях не может быть речи. Это означает риск падения урожайности в два раза».
Александр Викторович рассказывает, как лет пять назад, выступая на совещании в областном правительстве, напомнил чиновникам, что большая часть семян на российских полях — импортная (50 процентов семян кукурузы, 80 процентов — подсолнечника и 100 процентов — свёклы).
«Я спросил: что будем делать, если в один не самый прекрасный день останемся без этих семян? Участники совещания поулыбались: мол, самый умный нашелся. А день наступил», — разводит руками Александр Викторович.
Крупнейшие международные компании, которые поставляли в Россию не только семена, но и полные технологические цепочки (консультации и расходные материалы для посева, подкормки, борьбы с вредителями и так далее), уже ушли из страны или сворачивают бизнес.
Жариков 25 лет занимается семеноводством: производит элитные семена и выводит новые сорта пшеницы, подсолнечника, чечевицы вместе с учеными саратовского института Юго-Восток и краснодарского НИИ масличных культур. Но быстро заменить транснациональных гигантов отечественные селекционеры не могут. На вопрос о том, какие условия созданы в Росси для развития собственного семеноводства, фермер сходу отвечает: «Никаких. Ученые получают мизерную зарплату и не имеют современной техники».
Вся надежда на Стамбул
Закупочные цены на зерно в России резко пошли вверх осенью 2020 года. С начала уборки до ноября пшеница подорожала на 40 процентов — и это был не потолок. Подсолнечник подскочил в цене более, чем вдвое. Больше 48 миллионов тонн зерновых продали за границу. Россия стала крупнейшим экспортером пшеницы на мировом рынке.
Крестьяне вложили полученную прибыль в производство. Российские производители техники и дилеры иностранных компаний не справлялись с количеством заказов. Фермер Жариков купил новенькие импортные трактора и сеялки, как он говорит, «на 70 процентов очистил двор от ржавчины». Построил сушилку, мехток, зерносклад.
В феврале 2021-го российские власти начали вводить ограничения: появились квоты на вывоз зерна и экспортные пошлины. В июне заработал так называемый демпфер — плавающая пошлина, зависящая от мировых цен. Если средняя экспортная цена (её каждую неделю рассчитывает минсельхоз) поднимается выше определенного уровня, продавец должен отдать бюджету 70 процентов разницы. Трейдеры оплатили новые расходы за счет производителей, снизив закупочные цены.
По подсчетам Российского зернового союза, к началу 2022 года производители потеряли из-за пошлины около 300 миллиардов рублей.
Отечественные власти объясняли, что квоты и пошлины должны сдержать подорожание продуктов в российских магазинах. Кажется, не получилось: даже по официальной статистике, за последний год продукты подорожали на 21,4 процента, хлеб — на 18,4 процента.
Аркадий Злочевский полагает, что введенные крупнейшим экспортером ограничения, наоборот, способствовали росту мировых цен на зерно. По его наблюдениям, летом 2020 года российское зерно стоило на внешнем рынке 220 долларов за тонну, весной 2021-го, когда появились первые пошлины, — 300 долларов, а к началу уборки урожая-2021 — уже 320 долларов.
Весной 2022-го российское правительство запретило продажу зерна за границу, включая даже страны Евразийского экономического союза. Мировые цены на зерно, по подсчетам экспертов, стали самыми высокими за 14 лет, подскочив до 500 долларов за тонну.
Запрет на экспорт не коснулся нескольких компаний, которым разрешили торговать в рамках ранее выделенных квот, то есть вывезти около 11 миллионов тонн зерна. Самые большие объемы получили торговый дом «Риф», принадлежащий ростовскому предпринимателю Петру Ходыкину (отставной офицер, начинавший с торговли кожаными куртками на городском рынке), «Деметра трейдинг», владельцами которой считаются ВТБ и структуры Таймураза Боллоева (бывшего президента «Олимпстроя») и Александра Винокурова (как полагают «Ведомости», в 2008 году предприниматель женился на дочери министра иностранных дел Сергея Лаврова), «ОЗК трейдинг» (половина компании принадлежит государству, другой половиной раньше владела группа «Сумма», а теперь — ВТБ) и «Витерра Рус» (зерновой трейдер международной торговой компании Glencore).
Сельхозпроизводители говорят, что открытие экспорта стало бы лучшей помощью со стороны государства. Эксперты полагают, что на внешний рынок можно пустить 50 миллионов тонн зерна (в завершившемся аграрном сезоне 2021-2022 экспорт оказался значительно меньше планов минсельхоза РФ, едва перевалив за 38 миллионов тонн).
Об этом шла речь на июльских переговорах в Стамбуле. Там были подписаны два документа, касающиеся допуска на мировой рынок украинского и российского зерна. Первый сухогруз с кукурузой из Одессы уже добрался до Турции, еще три судна в пути. Сейчас МИД России настаивает на выполнении второго меморандума, в котором говорится о российской сельхозпродукции. Представители РФ хотят, чтобы США и Европейский союз сняли ограничения на допуск российских судов в иностранные порты, аренду грузовых контейнеров и страхование перевозок.
