Эксперт назвала продукты, которые могут подорожать в России осенью

Доцент кафедры финансов и цен РЭУ им. Г. В. Плеханова Мария Долгова рассказала агентству «Прайм» о перспективах изменения цен на продовольствие в стране после лета. 

Как подчеркнула собеседница, к началу осени снижение стоимости продолжится лишь по тем овощам и фруктам, основной урожай которых собирают в России в августе–сентябре. Сейчас падение цен на ряд продуктов является сезонным, напомнила она.

Экономист также подчеркнула, что цены на ряд отечественных продовольственных товаров связаны с затратами на обслуживание импортного оборудования предприятий, со стоимостью закупаемых за границей составляющих продукции (к примеру, для производства сыров, колбас и кондитерских изделий) и упаковки.

«Например, цены на маргарин зависят от стоимости пальмового масла; пива — от хмеля, закупаемого за рубежом. Велика доля импортных составляющих в себестоимости сыров, колбас и кондитерских изделий. Цены на эти и ряд других продуктов могут возрасти к осени», — предупредила она.

Долгова добавила, что из-за стоимости упаковки на продуктовые цены повлияет рост стоимости бумаги, картона, пластика, краски.

Кроме того, вероятен рост цен на импортные продукты, такие как фрукты и кофе. Так, мировые цены на кофе сорта «арабика» в июне выросли на 5,1% по сравнению с предыдущим месяцем.

«Укрепление рубля в настоящее время способствует снижению цен на импортные товары, но если произойдет ослабление национальной валюты, то это будет иметь обратное воздействие на динамику потребительских цен на продовольствие», — отдельно предупредила эксперт.