Саратовская область оказалась «макаронной столицей» ПФО

Саратовская область заняла первое место по производству макаронных изделий в ПФО. Об этом стало известно сегодня, 25 марта, на расширенном аграрном совещании в облдуме.

В прошлом году в регионе произвели 143 тысячи тонн макаронных изделий. Это в 7,5 раза выше потребности населения. Объема готовой продукции хватит на 3-4 месяца. С учетом запасов пшеницы объем постоянно пополняется.

При этом в области почти нет производств с иностранным участием, которые занимаются макаронами, поэтому сокращения рабочих мест здесь не ожидается. Вместе с тем проблемы начались у производителей упаковки для макаронных изделий. Например, те, кто занимаются картоном, не дают никаких прогнозов, потому что ищут новых поставщиков. Ранее картон ввозили из Финляндии.

С начала спецоперации в Украине мука в области подорожала на 3%, яйцо на 14%, серые крупы на 2%, гречка на 21%, пшено на 11%.