Роспотребнадзор: в рационе саратовцев по-прежнему не хватает фруктов и ягод

Жители Саратовской области все еще едят недостаточно фруктов и ягод. Это следует из информации регионального управления Роспотребнадзора, размещенной сегодня, 9 февраля, на сайте ведомства.

Чиновники напомнили, что физиологическая норма потребления фруктов и ягод — 7,5-8,3 килограмма в месяц, овощей и бахчевых - 10-11,7 килограмма.

«В Саратовской области, несмотря на увеличение за последние три года потребления фруктов и ягод (с 5,9 килограмма в месяц в 2018 году до 7,3 килограмма — в 2020 году), в целом их потребление остается  ниже низшего уровня рекомендуемой физиологической нормы, — подчеркивают специалисты. — На низшем уровне  физиологической нормы находится потребление овощей и бахчевых, составляя в среднем 10 килограммов в месяц на человека».

• В ноябре 2020 управление Роспотребнадзора сообщало, что жители области едят чуть больше 10 килограммов овощей и до 5,9 килограммов фруктов в месяц.