В России могут подорожать яйца и курятина

Российские птицефабрики столкнулись с нехваткой инкубационных яиц. Об этом сегодня, 24 января, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на источник в отрасли.

Причиной проблемы собеседник назвал то, что Россельхознадзор заблокировал поставки этого продукта из ряда регионов Германии, Нидерландов и Франции в конце 2021– начале 2022 года.

В УК «Траст-Птицеводческие активы» подтвердили изданию, что с конца ноября прошло года средняя стоимость инкубационного яйца в РФ выросла с 22–24 до 30 рублей за штуку, а спрос в стране превышает предложение на 30%.

Издание отмечает, что в начале прошлого года российские птицефабрики столкнулись с аналогичной проблемой из-за вспышек птичьего гриппа в ЕС и резком росте спроса на яйца в Китае. В результате цены на яйца и курятину в России подскочили, а производство вернулось к уровню 2020 года только в конце года прошлого.

«Птицеводческие активы» не исключают, что из-за проблем с закупкой инкубационных яиц тушка цыпленка-бройлера в магазинах может к концу января подорожать на шесть-восемь рублей за килограмм.

В свою очередь генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов подчеркивает, что системного дефицита инкубационных яиц в РФ нет, а проблема носит краткосрочный характер.

В Россельхознадзоре заявили изданию, что на фоне распространения птичьего гриппа в Европе неограниченный и неконтролируемый ввоз инкубационного яйца невозможен. В минсельхозе уверили, что в этом году созданы все условия для обеспечения предприятий инкубационным яйцом в соответствии с потребностями.