Аналитики: Оборот саратовского общепита растет вдвое медленнее, чем в стране

Саратовская область оказалась среди регионов России, отстающих по росту оборота общественного питания после пандемийного 2020 года. Соответствующие результаты собственного исследования опубликовало РИА Новости сегодня, 15 ноября.

Согласно данным Росстата, в январе-сентябре этого года рост саратовского общепита составил 10,7%. По этому показателю Саратовская область занимает лишь 69-е место в стране.

Оборот в системе общественного питания региона составил за девять месяцев пять тысяч рублей в расчете на одного жителя или 11,96 миллиарда рублей в целом.

Лидерами по росту общепита среди субъектов РФ стали Приморский край (81,1%), Алтай (80,9%), Северная Осетия (59,4%) и Крым (57,5%). В аутсайдерах – Томская область (-6,6%), Сахалинская область (-2,9%) и Ненецкий АО (0,8%). В среднем по стране рост этой отрасли в январе-сентябре составил 27,4%.