Цены на красную икру в России установили 10-летний рекорд

За последний год цены на красную икру в российских магазинах выросли минимум на 30%, установив 10-летний рекорд. Об этом сегодня, 22 мая, пишет РБК.

По данным Росстата, в апреле 2021 года 1 килограмм лососевой икры в рознице стоил в среднем 4,7 тысячи рублей — это рекордный уровень минимум с 2011 года.

Как отметили журналисты, икра в магазинах дорожает непрерывно с прошлого июня. Эксперты отмечают, что оптовые цены на этот продукт выросли за год на 50%. Помимо сезонности, на рост цены повлиял прошлогодний плохой улов лосося на Дальнем Востоке — менее 300 тысяч тонн, что почти на 56% меньше, чем в рекордном 2018 году.

«Меньше рыбы подошло не только к российским берегам: на Аляске вылов тихоокеанских лососей снизился примерно на 37% по сравнению с 2015–2019 годами», — заметило издание.

• Прошлой осенью эксперты предупреждали об ожидаемом росте цен на красную икру на 40%.
• В 2018 году спрос на красную икру в России увеличился после высказывания руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова, который 8 декабря заявил о снижении вдвое цен на красную икру. Жители Сахалина поверили чиновнику и устроили ажиотаж в местных магазинах, где стоимость икры при этом не упала с 3000 тысяч рублей до 1500 рублей за килограмм, как провозглашали СМИ. В декабре жители Саратова и Энгельса сообщали о появлении на рынках поддельной лососевой икры, согласно этикетке, произведенной в гаражах на территории Петропавловска-Камчатского.