Аналитики: Новогодний оливье подорожал на 7% за год

Оценить
Аналитики: Новогодний оливье подорожал на 7% за год
Фото gastronom.ru

Продукты для приготовления порции оливье на семью из четырёх человек в этом году в России обойдутся в 355,6 рубля. Об этом сегодня, 8 декабря, сообщает RT, ссылаясь на индекс салата оливье, рассчитанный специалистами платформы фискальных данных «Такском».

По данным исследования, средняя цена новогоднего блюда выросла на 7% по сравнению с 2019 годом.

При расчёте индекса оливье учитываются такие продукты, как консервированные огурцы (59,5 рубля за 500 грамм), горошек (62 рубля за 380 грамм), картофель (13,5 рубля за 500 грамм), морковь (7 рублей за 200 грамм), куриные яйца (26 рублей за четыре штуки), варёная колбаса (164,4 рубля за 300 грамм), майонез (19,4 рубля за 200 грамм) и репчатый лук (3,8 рубля за 100 грамм).

Стоимость продуктов аналитики определили на основе анализа более 23 миллиардов кассовых чеков.