ОГО! — Радаев рассказал об ограничениях на использование пальмового масла в Саратовской области

Сегодня, 30 декабря, открывая заседание административного совета Саратовской области, губернатор Валерий Радаев рассказал о перспективах замены пальмового масла на соевое.

«Привезли химика с Пензы, и он работал целый год, чтобы нам это замещение сделать. Это и усвояемость, и деньги, и зависимость. По пальмовому маслу ограничения приняты. Министерство здравоохранение вышло с инициативой, чтобы вообще убрать его из технологического процесса, а это экономика, которая может так обрушиться, что мама не горюй, как это произошло по сахару. В два раза ценовая политика упала, так же может и быть здесь», - рассказал руководитель региона.

• Об опасности пальмового масла ранее высказывались эксперты Всемирной организации здравоохранения. Между тем объемы ввоза этого продукта в Россию растут. Тема использования пальмового масла стала актуальной после введения правительством РФ антисанкций с запретом ввоза продуктов из ряда европейских стран и США в 2014 году. Из-за роста цен стали производиться продукты с использованием более дешевых ингредиентов. По итогам 2015 года Россия стала крупнейшим импортером пальмового масла в мире.