В Саратовской области отравились грибами трое взрослых и двое детей

С начала сезона массового сбора грибов в Саратовской области отравились своей добычей уже пять человек. Об этом вчера, 27 августа, сообщила пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора.

Все случаи зафиксированы в Балашове и Ртищево. В числе пострадавших двое мужчин в возрасте 59 лет и 33 года, одна 51-летняя женщина и двое детей в возрасте 14 лет. Все они употребляли в пищу дикорастущие грибы (по словам пострадавших – сыроежки и подберезовики) в жареном виде.

Управление регионального Роспотребнадзора напоминает о профилактике отравления грибами и просит жителей области собирать только хорошо известные, безусловно съедобные грибы. Не рвать грибы в посадках вдоль автомобильных и железных дорог, вблизи промышленных предприятий. Твердо знать отличительные признаки самого ядовитого гриба - бледной поганки (утолщение у основания ножки гриба, «воротничок» на ножке, белые пластинки, не меняющие цвет с возрастом в отличие от шампиньонов, шляпка белая, желтоватая, зеленоватая).

Блюда из грибов должны быть исключены из рациона детей до 10 лет, пожилых людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, беременных и кормящих женщин, а обрабатывать собранные грибы следует в день сбора. При появлении первых симптомов отравления, напоминают сотрудники ведомства, незамедлительно нужно обратиться за медицинской помощью.