Более двухсот литров окрошки готовят в национальной деревне Саратовской области

Оценить
Более двухсот литров окрошки готовят в национальной деревне Саратовской области
Фото Анна Недочетова

Сегодня, 15 августа, в русском подворье этнографического комплекса «Национальная деревня народов Саратовской области» на Соколовой горе проходит фестиваль «Русская окрошка». Его посетил губернатор Валерий Радаев и члены правительства. 

«Наш этнографический комплекс, по сути, был незавершённый. И сейчас одновременно открылся храм по дороге сюда и открылось подворье. Нам принципиально важно, чтобы оно вписалось и в этнографический комплекс, и в музей на Соколовой горе. Все работы на сегодня завершены. Музейный комплекс в двух этажах, и следующий дом - это русская кухня. Никто не говорит, что это будет статично. Это будет меняться. Много желающих есть, кто хочет прикоснуться», - сказал Радаев.

В фестивале принимают участие семь команд. Им нужно будет из представленных продуктов как можно быстрее приготовить окрошку. На весь процесс отведено двадцать минут.

Председатель жюри Борис Шинчук пообещал гостям праздника более 200 литров окрошки.

«Всем хватит!» - подчеркнул он.