Интервью

Пальмовое масло разрушает здоровье. Доказано экспериментами

Доктор технических наук Инна Симакова около 20 лет изучает жировой компонент продуктов быстрого питания, в том числе проверяет в ходе экспериментов, как разные масла и жиры влияют на живые организмы. Профессор рассказала нам, что страшнее, пальмовое масло или маргарин, и как часто можно есть фастфуд, а также поделилась основными принципами правильного питания.