Стакан кефира с тостом «За трезвость»

Оценить
Стакан кефира с тостом «За трезвость»
В предстоящее воскресенье в нашей стране отметят Всероссийский день трезвости

В этом году самый трезвый праздник в России отметят в 103-й раз. Впервые стакан кефира с тостом «За трезвость» подняли в 1913 году по инициативе служителей Православной церкви. А годом позже было принято решение отмечать эту дату ежегодно по новому стилю. Уже в те времена праздник считался актуальным, хотя количество алкоголя на душу населения не превышало 5 литров спирта в год. Сегодня этот показатель перевалил за 18 литров...

Вячеслав Коротин

Внимания празднику, выросшему до всероссийского масштаба, в последнее время уделяется предостаточно. В самых разных городах России проводятся различные развлекательные мероприятия, форумы, тематические конференции. В 2013 году у нас в Саратове День трезвости отмечали всем городом на Театральной площади. Вот только отношение к этому торжественному дню не у всех однозначное. Некоторые считают откровенной дикостью закатывать праздник по случаю трезвости – естественного состояния человека.

Алкоголь с доставкой на дом

А в канун Всероссийского дня трезвости министерство экономического развития России подготовило предложения по легализации продажи через интернет сигарет и алкоголя. Об этом 29 августа сообщили «Известия», ссылаясь на заместителя главы ведомства Олега Фомичева.

Онлайн-торговля алкоголем будет легализована в несколько этапов. На первом этапе на законных основаниях в Сети можно будет купить легкие алкогольные напитки – пиво и сухое вино. Вот только неужели чиновники не в курсе, что именно пивной алкоголизм – чуть ли не главная проблема в стране? Для абсолютно подавляющего большинства россиян пропустить вечером после работы одну-две-три кружечки пива является нормой, а в выходные, в минуты «культурного отдыха» и расслабления после трудовой недели, норма может увеличиваться в геометрической прогрессии. Теперь вот даже утруждать себя походом в магазин не нужно. Пара кликов, минуты ожидания – и прохладный напиток у тебя уже в руках.

Но Фомичев признает, что легализовать продажу алкоголя таким образом непросто. Трудностей добавляют возрастные (запрет на продажу лицам, не достигшим 18-ти лет) и временные (с 10 часов вечера до 10 часов утра купить алкоголь на территории Саратовской области теоретически нельзя) ограничения на продажу спиртосодержащих напитков. Среди рассматриваемых вариантов возрастного контроля – предъявление паспорта или другого документа, удостоверяющего личность, при доставке покупателю спиртного.

Как ожидается, механизм продажи спиртного и табака через интернет будет обсуждаться в рамках заседания рабочей группы в сентябре. Не исключено, что свои предложения по доработке деталей механизма может внести Минпромторг.

Минздрав против

Инициатива Минэконома была критически встречена в Минздраве. «Предложение о снятии запрета дистанционной продажи алкогольной продукции способно нивелировать позитивное воздействие сокращения точек продаж алкоголя – одной из наиболее эффективных мер борьбы с вредным потреблением алкогольной продукции», – отметили в пресс-службе ведомства.

С Минздравом трудно не согласиться. В последние несколько лет действительно наметились позитивные сдвиги в отношении продажи алкоголя. Далеко не в каждом магазине молодой человек сможет купить алкоголь, не продемонстрировав продавцу свой паспорт или водительское удостоверение.

Сократилось и время продажи спиртного. Согласно федеральному закону, продажа алкоголя запрещена с 23.00 до 8.00. Но во многих регионах России пошли на ужесточение федеральной инициативы. Так, например, в Ульяновской области напитки крепостью более 15% запрещено продавать уже с 20.00, а также по субботам и воскресеньям, 25 мая, 1 июня, 12 июня, 1 сентября и 12 сентября (региональный День семейного общения). В Чечне прикупить напитки для шумной вечеринки можно только в утренние часы, в Кировской области по выходным продажи алкоголя прекращаются с 17.00, а в Подмосковье – с 21.00.

По пути ужесточения пошла и Саратовская область. Как и во многих других субъектах РФ, у нас тоже появились так называемые трезвые дни. В 2013 году был принят соответствующий закон. Таким образом, в Саратове и области не удастся купить алкоголь 25 января (День российского студенчества), 25 мая (день последнего звонка в школах), 1 июня (День защиты детей), 27 июня (День молодежи), 1 сентября (День знаний) и 11 сентября (День трезвости).

Два праздника в одном

С датой празднования Всероссийского дня трезвости совпадает еще один праздник. По смыслу – прямо противоположный. Оказывается, праздник с забавным названием «День граненого стакана» существует не только в шутках над любителями приговорить бутылочку-другую чего-нибудь крепкого. Легендарный символ советской стекольной промышленности увидел свет спустя 30 лет после празднования первого Дня трезвости. Свою форму граненый стакан получил благодаря полету фантазии Веры Мухиной, автора монументальной скульптуры «Рабочий и колхозница». Правда, никаких документов, это подтверждающих, не осталось. С этим чудо-творением родом из Гусь-Хрустального связано появление хорошо всем известной присказки «сообразить на троих». Дело в том, что до стеклянного ободка в 200-граммовом стакане помещается ровно 167 граммов водки – треть традиционной пол-литровой бутылки.

Кстати, создателей граненого стакана часто обвиняли в распространении алкоголизма. До его появления пили из посуды гораздо меньшего объема. А в 80-е годы легендарные стаканы стали массово взрываться. По стране поползли слухи, что таким хитроумным образом идет борьба с пьянством. Но все оказалось намного проще. На заводе-изготовителе запустили новую импортную линию по производству стаканов, при этом нюансы технологии не были соблюдены. Мимо этого факта не смог пройти сатирический киножурнал «Фитиль».

Из граненых стаканов пили не только водку. Они стояли в автоматах с газированной водой, в столовых с компотами, в детских садах и школах с киселем и кефиром, в поездах с чаем.

Владимир ГлейзерВладимир Глейзер, писатель, публицист:

ВСЕ, КРОМЕ БАСКЕТБОЛИСТОВ, ПРОСТО БЫ УТОНУЛИ

Наша страна – счастливая, потому что она – страна праздников. Каждый божий день мы отмечаем или День Шахтера, или День Вахтера, или – как в бане – Женский День, или в фонтане – Мужской. День Трезвости – из этого ряда, но особенный! Так как все вышеперечисленные дни – Дни Пьянства! И какого! Мы потребляем (согласно мировой статистике) столько алкоголя вовнутрь, что если бы его разлить вовне, все, кроме баскетболистов, просто бы утонули. Да и те бы не устояли от набежавшей волны!

Пригласила же меня для комментария ваша замечательная газета, исходя из того, что я автор местного «бестселлера» «Записки пьющего провинциала», то есть как бы представитель противоборствующей празднику стороны. Но это не так.

Рукопись под названием «Записки НЕпьющего провинциала» я положил перед редактором другой (не вашей) популярной газеты – полнотелым мужиком с подозрительно румяными щеками (подозрения оказались ложными – толстяк был с детства красномордым). «Такие записки уже есть. Пера, извините меня, гения». «Какого?» – униженно переспросил я. «Гоголя Николай Василича – «Записки сумасшедшего», – хохотнул литературовед и вычеркнул НЕ. – Так что заголовочек мы уже отредактировали, чем значительно расширили круг читателей!»

Дальнейшая работа над ошибками прошла в обоюдно приветствуемом пьянстве, идейно вдохновляемом двумя великими мусульманами (обратите внимание – непьющая религия!) с разницей в возрасте в 1000 лет, один в переводе другого – Омаром Хайямом и Расулом Гамзатовым:

Пить можно всем,
Необходимо только
Знать, где и с кем,
За что, когда и сколько.

С праздником вас, дорогие товарищи! С протрезвоном!

Владимир Глейзер, пьющий трезвенник 72-х лет

Ну, за Саратовскую область!

Точнее, за то, что мы ее покидаем

В вагонах-ресторанах поездов скоро будет нельзя приобретать алкоголь. Но только на территории Саратовской области. Под самый занавес лета об этом сообщил депутат Саратовской областной думы Алексей Мазепов. Дело было на заседании рабочей группы комитета по экономической политике, собственности и земельным отношениям, где обсуждали очередные изменения в закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции».

Анна Мухина

Одним из пунктов законопроекта является создание единой государственной автоматизированной информационной системы учета алкоголя, которая работает в онлайн-режиме. И если интернета в магазине нет, то и алкоголь там продавать не смогут. Кроме отдаленных магазинчиков в зонах, еще не покрытых Всемирной паутиной, нововведение коснется и вагонов-ресторанов в поездах, но почему-то только следующих через Саратовскую область.

– У нас существуют региональные ГОСТы, которые определяют, где алкоголь можно продавать, а где нельзя, – пояснил Мазепов.

Несчастные вагоны-рестораны в наши региональные ГОСТы, как оказалось, не вписываются. Правда, как государственные отраслевые стандарты могут приниматься и существовать в отдельно взятом регионе, народный избранник не уточнил.

Многие тут же заподозрили депутата в том, что тот хочет присвоить себе лавры главного общественника области – Александра Ландо. Обычно эпатажные заявления делает, а потом ходит и проверяет – выполняются его заветы или нет – именно глава областной Общественной палаты.

Но вернемся к облдеповской инициативе: как ее будут осуществлять? В ночи (допустим) радиоточка будет объявлять скорбным голосом о том, что состав въезжает на территорию Саратовской области? И тут уж кто не спрятался (то есть вовремя не повернул ручку до отметки «выкл»), я не виноват? А как это будут делать? «Саратовская область приветствует вас! Хватит бухать!» или «Наш поезд пересек границу Саратовского региона. Продажа алкоголя в вагоне-ресторане временно прекращена»? А как это будет проверяться? Начальник поезда придет в ресторан и будет караулить, как его бригада теряет выручку, пока следует сквозь наш регион? Транспортная полиция станет дежурить в вагоне-ресторане? Или же Алексей Мазепов лично будет садиться в каждый поезд на границе области (запрыгивать в него на полном ходу, например, если на границе нет станции) и сидеть в вагоне-ресторане до тех пор, пока поезд не покинет пределы родной губернии, наблюдая за несчастными официантами и посетителями? И что в это время будет происходить в других составах, где Алексея Мазепова нет, а территория развития и лидерства под колесами – вот она?

Можно прикинуть, куда эта инициатива про наши региональные ГОСТы, если уж заработает, двинется дальше и выше – например, в самолеты. Сначала она распространится только на те рейсы, что вылетают из аэропорта «Саратов-Центральный» – пока самолет не пересек воздушную границу, никакого алкоголя – вина, коньяка и что там еще подают на регулярных рейсах в бизнес-классе – испробовать будет нельзя. А потом уже охватит все воздушное пространство над регионом, и даже в самолете, идущем на высоте более девяти тысяч метров, бортпроводница на просьбу авиапассажира принести ему пирожное и пятьдесят грамм коньяка будет торжественно замирать: «Буквально три минуты терпения, мы пролетаем над Саратовской областью!». А из пасущего самолет гражданской авиации истребителя будут выглядывать Алексей Мазепов и Александр Ландо, проверяя – не нарушит ли кто сухой закон, утвержденный ГОСТами Саратовской области.

На самом деле поправка к закону говорит о том, что раз вагоны-рестораны на всей территории РФ считаются нестационарными точками продажи, то в них уже нельзя будет продавать крепкий алкоголь – только напитки с содержанием этилового спирта не более 16,5%, то есть пиво, некоторые виды вина и слабоалкогольные напитки. Зачем персональный «сухой закон» конкретно нашему региону – остается загадкой.

Впрочем, у завсегдатаев вагонов-ресторанов может родиться новый тост: «Ну, за то, что покидаем Саратовскую область!». Как-то нехорошо для имиджа и развития внутреннего туризма, вам не кажется?

Перчатка «привет Горбачеву»

«С тех пор, как был опубликован указ,
Мы стали пить меньше ровно в восемь раз»
Майк Науменко

Вы знаете, что такое «привет Горбачеву»? Тогда я вам расскажу одну давнюю историю. Три с лишним десятка лет назад, в мае 1985 года, в нашей стране был объявлен последний и решительный бой пьянству и алкоголизму – приняты Постановление ЦК КПСС «О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма» и Постановление Совмина СССР «О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма, искоренению самогоноварения». Было приказано решительно и повсеместно усилить борьбу с коварным зеленым змием.

Дмитрий Козенко

Во что это вылилось? Магазины, торгующие спиртным, можно было пересчитать по пальцам. Зелье продавали с 14 до 19, но задолго до открытия перед магазинами выстраивались длиннющие очереди. Страждущие граждане обменивались информацией: «В «Кишке» сегодня ничего не будет – не завезли. Вроде бы будет в «Штанах», что за Приваловым мостом, и уж точно будет у Сенного». В два часа пополудни двери магазинов открывались, тут же возникала давка с изрядным числом пострадавших. Конечно, кампания была увешана пропагандисткой мишурой: по телевизору прославляли безалкогольные свадьбы, появились «зоны трезвости», где спиртное не продавалось вообще, из классических произведений исчезали все упоминания о спиртном, из фильмов вырезали сцены застолья. «Выпьем, няня, где же кружка» и «Поднимем бокалы, содвинем их разом» стали крамольными фразами.

Народ, понятное дело, приуныл, но потом осмотрелся и принялся приспосабливаться. Многочисленные умельцы варили самогон чуть ли не из опилок. Мне доводилось – дело прошлое, сознаюсь – дегустировать самогон из томатной пасты – пойло розоватого цвета и омерзительного вкуса. Почти все кинулись изготавливать домашнее вино. Рецепт был прост: десятилитровую бутыль примерно на треть заполняли раздавленными ягодами или фруктами (годилось и старое варенье), доливали водой, досыпали сахар. Потом сверху надевали резиновую перчатку. Когда перчатка наполнялась газами от брожения и вставала – считалось, что вино готово. Вставшая перчатка и называлась «привет Горбачеву».

Чем все закончилось? Экономика СССР катилась в кризис, а когда она лишилась алкогольных денег, это падение только ускорилось. На нелегальной торговле спиртным взросла российская мафия, которая в девяностые фактически правила страной, да и сейчас не сильно сдала свои позиции. Тогдашние руководители страны, прежде всего Михаил Горбачев, фактически уничтожили свою репутацию в глазах народа. (Здесь обычный для нашей страны парадокс: антиалкогольную кампанию ставили в укор Горбачеву отнюдь не алкоголики и пьяницы.)

Потом был дефицит конца восьмидесятых и талоны почти на все, в том числе на водку, как вспоминается, в месяц совершеннолетнему гражданину полагалось по две поллитры. Ну а с началом девяностых антиалкогольная кампания осталась в прошлом.

Эта была самая мощная попытка остановить пьянство в стране и, наверное, самая эффективная, но далеко не первая.

В прошлом веке проводилось несколько антиалкогольных кампаний. Первая была объявлена после начала Мировой войны и несколько лет поддерживалась большевиками. Отменена в 1923 году.

Потом была кампания 1929 года, когда в массовом порядке закрывали пивные лавки и прочие питейные места. Потом кампания сошла на нет, оставив нам на память журнал «Трезвость и культура».

В следующий раз за алкоголь принялись в 1958 году. Но не очень сильно. Была запрещена продажа водки во всех предприятиях общественного питания, кроме ресторанов. Не допускалась продажа водки в непосредственной близости от промышленных предприятий, учебных заведений, детских учреждений, больниц, санаториев, в местах массовых гуляний и отдыха.

Прошло 14 лет, и в мае 1972 года (обратите внимание – опять май, наверное, последний месяц весны – наиболее благоприятное время для борьбы с зеленым змием) вновь ограничили время продажи спиртного (на этот раз с 11 до 19), прекращено производство водки крепостью 50 и 56 градусов, созданы лечебно-трудовые профилактории (ЛТП). Одновременно развернулась агитация за «культуру пития».

И только потом пришел 1985 год – бессмысленный и беспощадный.

Наши теперешние региональные потуги просто смешны и, на мой взгляд, служат только одной цели – пиару предлагающего все новые и новые дни «трезвые дни» А.С. Ландо. Скажите, например, почему объявлено трезвым днем 1 сентября? Чтобы школьники не напились? Так им по закону и так запрещено продавать спиртное? 11 сентября – кто знает, что это перевод на новый календарь Дня трезвости царской империи – там он был 29 августа. Сейчас 11 сентября ассоциируется с террористической атакой в США 2001 года. Но, собственно, дело не в этом. При современном абсолютно нигилистическом отношении к закону любой запрет – фикция. Кстати, к региональным мерам по борьбе с пьянством уже давно присматриваются в Москве – им пополнять бюджет надо – тут уж не до местной самодеятельности.

Наталия КорольковаНаталия Королькова, председатель Общества трезвости и здоровья:

РОССИЯ ВСЕГДА БЫЛА МАЛОПЬЮЩЕЙ СТРАНОЙ

В нашей области мы одни из первых использовали федеральный закон, который дает право регионам вырабатывать собственную антиалкогольную политику в сфере торговли: сокращать время и территорию потребления алкоголя вплоть до полного запрета.

Общественная палата Саратовской области выступила с инициативой начать с того, чтобы сократить количество часов торговли алкоголем: у нас, как вы знаете, розничная продажа алкоголя разрешена с 10 до 22 часов (к сожалению, речь идет только о розничной торговле, права регионов воздействовать на сферу общественного питания нет). Параллельно были высказаны предложения запретить торговать в детские дни: то есть показать волю взрослого человека к тому, что мы, взрослые, готовы защитить своих детей от алкогольного влияния. Но, к сожалению, не все это понимают.

Единственный день, который не касается детей и молодежи напрямую, но все равно касается дней трезвости – 11 сентября. Здесь учли мои требования, когда я выступила с инициативой именно в этот день запретить торговлю алкоголем. Всероссийский день трезвости – возрождаемая традиция, введена она была до революции Русской православной церковью. Сначала это был околоцерковный праздник, а потом он стал всенародным: потому что Россия всегда была малопьющей страной, и все, что касалось трезвости, поддерживалось народом очень быстро. Не в пример тому, что существует порой сейчас. В общественном сознании места мыслям о трезвости сейчас очень мало.

Я уверена, что антиалкогольная политика в области должна быть нацелена на изменение собственного самосознания, на возрождение традиций. Первая возможность – просто не употреблять алкоголь. Каждый может это сделать, и шаг в эту сторону будет очень хорош – с человека возьмет пример его сын, его дочь, его окружение.

Я – за то, чтобы мы сейчас больше занимались созданием культуры настоящего праздника, и у нас есть возможность в области это сделать, и делается очень много. Мы, Общество трезвости, ежегодно устраиваем большой праздник трезвости на Театральной площади. Причем делает все это молодежь – мы же, взрослые, только помогаем им. В этом году мы решили провести этот день немного в другом формате, поэтому празднуем накануне, 9 сентября. Когда мы лет пять назад только начинали проводить День трезвости, никто не знал про этот праздник. Сейчас мы имеем такую ситуацию: Министерство здравоохранения России распространило по всем регионам письмо-обращение с просьбой этот праздник обязательно поддержать.

Честь и хвала нашим русским врачам, они всегда были впереди! И в нашей истории именно врачи были первыми, кто на своем Пироговском съезде заявили о том, что алкоголь ни в коем случае нельзя принимать в качестве лечебного средства, потому что он является наркотическим веществом. То, что Минздрав России мотивирует регионы на то, чтобы как можно больше проводить просветительских мероприятий, это здорово. Мне наши коллеги из Волгограда сообщают, что они радуются от души, что такой запрос идет от власти. А у нас в Саратовской области власть уже давно поддержала наши предложения!

Когда, где и сколько – вот в чем вопрос

Люди на улицах оценивают антиалкогольную политику в области и предлагают собственные идеи борьбы с зеленым змием

Екатерина, молодая мама:

МОЖНО БЫЛО БЫ ПРОДАВАТЬ АЛКОГОЛЬ ЗА 50 КИЛОМЕТРОВ ОТ ГОРОДА

Хорошо, что не продают алкоголь в «трезвые дни». На 1 сентября, например, пьющей молодежи стало гораздо меньше. Не думаю, что школьники и студенты закупают алкоголь заранее – молодежь обычно не сильно готовится к чему-либо. Вот взрослые на 1 и 9 мая, на Новый год закупаются оптом впрок.

Вообще, я одобряю все, что касается ограничения употребления табака, алкоголя, наркотиков. На мой взгляд, можно было бы принять специальные законы, чтобы, допустим, разрешить продавать алкоголь на специально отведенной территории за 50 километров от города, – как с казино поступили. Хотя тогда тем, кто хочет напиться, легче будет пойти в какой-нибудь паб или рюмочную. Но я не думаю, что стоит ограничивать продажу алкоголя в питейных заведениях – люди ведь работают на это. Государство наше, думаю, потеряет даже больше от такой меры: налогов от бизнеса будет поступать меньше, потому что владельцы баров и ресторанов потеряют выручку, и больницы перестанут обогащаться за счет отравившихся от алкоголя людей.

Эдуард, мастер по ремонту бытовой техники:

НЕ ПЬЮ ВОТ УЖЕ 15 ЛЕТ

Мне абсолютно без разницы, есть ли дни трезвости или нет, – я не пью вот уже 15 лет. Перестал пить по принципиальным соображениям, потому что это стало мешать жизни. Я ни капли не жалею. Ничего в этом героического нет – я сделал потому, чтобы мне так стало комфортно.

Валентина Павловна, пенсионерка, уличный торговец:

ЕСЛИ У ТЕБЯ ПЕРВОКЛАССНИК – ГРЕХ НЕ ВЫПИТЬ

Хорошая инициатива – сделать днем трезвости такой детский праздник, 1 сентября. Дети не шатаются по улицам, чтобы отпраздновать начало нового учебного года. Те, у кого ученики в школе, должны подготовиться к этому дню заранее: купить спиртное. Если у тебя внук, сын или дочь первоклассники – грех не выпить, это ведь событие значительное. До безобразия просто доводить не надо, а понемногу выпить можно.

Али, таксист:

МНЕ РЕЛИГИЯ НЕ ПОЗВОЛЯЕТ

Про алкоголь понять не могу. Я вообще непьющий человек – религия не позволяет. У меня жена и трое детей, они пять раз в день намаз читают, поэтому мне этого не понять. Я не молюсь, потому что время не позволяет – я работаю в «Алло такси». Вот сейчас дочку одну замуж выдам, потом сын женится, потом будут внуки, внучки, я на пенсию выйду – тогда да, тогда буду молиться богу, как положено.

Виталий, музыкант:

ЛУЧШЕ, ЕСЛИ БЫ В МАГАЗИНАХ МОЖНО БЫЛО ДЕГУСТИРОВАТЬ РАЗНЫЕ ВИДЫ СПИРТНОГО

Закон о том, что нельзя продавать алкоголь после 22 часов, ничем не помогает. Во-первых, потому что можно пойти в любой бар и выпить там. Получается, закон был принят для того, чтобы завлечь людей в бары и сделать им выручку?! Во-вторых, я думаю, многие знают, где достать алкоголь ночью и в праздники. Просто там своим только продают. Есть ли у меня такие знакомые продавцы? Полгорода!

Слышал об инициативе Госдумы продавать алкоголь, как табак, то есть закрывать его от глаз покупателей. Плохая идея! Допустим, захочу я купить какое-нибудь хорошее вино или виски – мне важно покрутить в руках бутылку, почитать этикетку. Лучше было бы, если бы в магазинах не то что увидеть, но еще и дегустировать разные виды спиртного можно было. Шучу. На самом деле понимаю, что закон принимают для того, чтобы дети не видели алкоголь. Но эти дети все равно его достанут. Я сам таким был.