Как не лопнуть в Новый год
Новогодние каникулы – прекрасный повод порадовать свою душу и особенно тело. Столы ломятся от оливье и селёдки под шубой, бутербродов с колбасой, рекой льётся лимонад, шампанское и кое-что покрепче. Накануне хозяйки зарываются в кулинарные книги, выискивая оригинальные рецепты в надежде удивить гостей, а мужское население полдня катается по оптовым базам в поисках дешёвого алкоголя и мандаринов. Даже кризис этому не слишком большая помеха. А куда деваться? Запойное обжорство в новогодние праздники – традиция!
В эти дни грешат чревоугодием даже те любители саморазвития, которые в остальное время питаются святым духом и большую часть жизни проводят в медитации. Немудрено, что тема гармоничного питания в праздники так актуальна – соблазн силён, и человек хватается за любую возможность подкрепить свой настрой на здоровый образ жизни. В Cети набирают популярность статьи типа «праздничное обжорство: техника выживания» или «как не лопнуть в Новый год». Я же советую посмотреть двухсерийный документальный фильм «Кэти Хопкинс: история моего веса», который недавно показали на телеканале TLC. Мотиватор это или демотиватор – решать вам.
«Ненавижу толстых! Я не возьму на работу в свою команду толстого человека потому, что все толстые – ленивые», – солидарна с Ксенией Собчак британская журналистка Кэти Хопкинс. Она убеждена, что полные люди слишком слабовольны, чтобы сбросить лишние килограммы. Чтобы доказать свою точку зрения, сорокалетняя мать троих детей идет на рискованный для здоровья эксперимент: употребляет по 6000 калорий вредной пищи в день. За три месяца она добавляет к своим 56 килограммам еще 25. «Я ненавижу жирдяев еще больше за то, что я должна это делать из-за них», – говорит в ходе эксперимента британка. Она общается с толстыми и похудевшими людьми и пытается, пусть и безрезультатно, понять их психологию. Интересно, например, что в Великобритании резекция желудка оплачивается по медицинской страховке: государству выгоднее сделать одну операцию, чем выкидывать миллиарды фунтов стерлингов в год на лечение артериальной гипертонии, сахарного диабета и других сопутствующих ожирению болезней. А вот удаление обвисшей кожи после похудения как следствия операционного вмешательства придется оплачивать из собственного кармана, поясняют документалисты.
Во второй части фильма Кэти должна вернуться к своему прежнему весу, чтобы доказать, что ее теория верна. Ее план действий прост: есть меньше, двигаться больше. За какие-то 20 минут эфирного времени женщина возвращается в прежние габариты. Зрителям сообщают, что Кэти удалось похудеть за три недели до 61 килограмма; еще пару недель понадобилось, чтобы вернуть стартовый вес. Провокаторша торжествует.
Вот тут мне захотелось швырнуть пульт в телевизор! Не могу сказать, что я страдаю излишним весом, но за всю свою жизнь мне не удалось целенаправленно избавиться ни от одного килограмма. Представляю, какие чувства испытывают те люди, которых героиня называет безвольными лентяями и которые даже при соблюдении правильного питания и физических нагрузках долгими годами идут к более скромным во много раз результатам.
И всё же я для себя вынесла вывод, что эксперимент Кэти Хопкинс повторить не смогу – стало быть, не имею права обжорствовать в новогодние выходные.