Раскаленный город, инструкция по применению

Последние две или три недели утро практически любого саратовца начинается с прослушивания или прочтения прогноза погоды. И каждый день в течение этих двух недель синоптики обещают беспрецедентную жару и очередной побитый температурный рекорд. Общественный транспорт без кондиционеров превращается в баню на колесах. Маршрутки и автобусы заполняются людьми с водой и веерами. В ожидании благословенного дождя каждый спасается от тяжелого зноя как может – кто-то прячется под кондиционером, кто-то устраивает сквозняки (весьма сомнительный метод, потому что по помещению гуляет обжигающий ветер, не несущий никого облегчения), кто-то уезжает на пляж. В новостях уже прошли по крайней мере два сообщения о гибели людей в самое пекло: на энгельсском пляже умер отдыхающий, а в поезде Балаково – Саратов в самую жару умер пассажир.

Анна Мухина

В недалеком 2011 году городская администрация начала борьбу с уличной торговлей квасом, прохладительными напитками и мороженым. Тогдашний заместитель председателя правительства (ныне министр здравоохранения области) Алексей Данилов в красках расписал, как нечистыми руками торговка загребает лопаточкой мороженое из огромной лохани: о какой санитарии может идти речь?! Запрету кваса на улицах предшествовал взрыв баллона с газом, повлекший за собой смерть продавца.

В качестве компенсации было объявлено о размещении кулеров с бесплатной питьевой водой в объектах стационарной торговли и местах общественного пользования.

Часто встречаете вы в городе кулеры с бесплатной питьевой водой?

На улицах Саратова бесплатная вода бывает только в фонтанах. Например, в фонтане «Детство», который недавно открылся в Детском парке после реконструкции, можно даже побегать между струями воды, бьющими прямо из-под земли.

Турбазы: отдых лучше, когда он дешевле

Махнуть на турбазу – отличный способ пережить жаркие дни.

Тем более что туристических баз и баз отдыха по Саратовской области огромное количество (сайт министерства молодежной политики, спорта и туризма выдает список из 55 турбаз в разных районах области). Большая их часть, конечно, сосредоточена в непосредственной близости от Саратова и Энгельса, иные – в очень живописных местах (это, конечно, о Чардыме и волжских островах, хотя практика показывает, что при желании можно сделать конфетку из чего угодно).

Разброс цен за отдых на турбазе достаточно большой. И всегда есть возможность приехать на отдых не на стандартные семь, 14 или 21 день, а, к примеру, на одни выходные. Однако многие ли саратовцы потянут отдых выходного дня даже на не самой дорогой турбазе? Ведь нижняя граница цены за съем койко-места в номере на турбазе – от тысячи рублей в сутки. При этом надо понимать, что питание и дополнительные услуги в стоимость койко-места не входят.

Элитный отдых

Отдых, не рассчитанный на рядового саратовца, – это турбазы одного ряда с «Волжино» или загородным клубом «Ассамблея».

Последняя, к примеру, предлагает заселение на срок от пяти дней. Может быть, туда можно приехать и на сутки, но на сайте загородного клуба такой информации нет, а прейскурант дает цены на отдых от пяти до 14 дней. Будьте готовы выложить за номер от 16 до 25 тысяч рублей за неполную неделю.

Там же на сайте висит предупреждение, что цены все указаны примерные, окончательная стоимость такого отдыха зависит от вида размещения, типа питания и количества человек. Развлечений предлагают много: верховая езда, прогулочные лодки и катера, караоке, бильярд, баня, плюс три детских городка и бассейн. Только непонятно, что входит в стоимость путевки, а за что надо платить отдельно.

Отдыхавшие делятся отзывами на различных независимых ресурсах. И отзывы эти не самые радужные. Например, на сайте Saratov.revizor.com некий Максим пишет, что по телефону ему пообещали уютный дворик у домика (он ехал с детьми), а «после приезда выяснилось, что многое нам все-таки не рассказали: этот дом находится на самой парковке», «что два спальных места из шести – это «евро-раскладушки», что в них было «евро», остается загадкой до сих пор», а дополнительный спальный комплект к «евро-раскладушкам» принесли только ближе к ночи, и то после многократных напоминаний.

В «Волжино» цена за сутки варьируется от пяти до девяти тысяч за сутки – за пять вы получите одноместный номер, за девять – отдельный домик. За эти деньги вы получаете телевизор, кондиционер, душ, туалет, Интернет, room service с шести утра до одиннадцати вечера, «гостеприимство» (так в кавычках прямо на сайте и написано) и индивидуальный подход к каждому клиенту. Плохих отзывов на порядок меньше. Хотя качество работы персонала не устраивает подавляющее большинство комментаторов.

Не путать пляж с солярием

В Саратовской области с начала июня (купальный сезон объявили открытым с 12 июня) действует 60 пляжей. Саратову не очень в этом смысле повезло: единственный пляж, на котором можно беспрепятственно купаться, – это Городские пески, намывной остров под мостом.

Пляж бесплатный, за его чистотой следит муниципальная «Служба благоустройства». Там есть кабинки для переодевания, лавочки, прокат лежаков и зонтиков, кафе, мусорки. Только добираться туда надо по-прежнему своими ногами по саратовскому мосту. Речные трамвайчики, перевозившие саратовцев с берега на остров, как ушли в прошлое, так и не вернулись.

Другие места в черте города, которые саратовцы используют для купания, как раз для купания не предназначены совсем. Ни излюбленное место отдыха всех заводчан «на Увеке» – песчаный берег между железнодорожным мостом и нефтебазой (там никто, естественно, не заботится о чистоте песка, так что отдыхающие сидят в тонне окурков, мятых банок и пустых бутылок, а вода густо пахнет нефтью), ни песчаный берег сразу под саратовским мостом, куда выходит огромная труба ливневого коллектора из Глебучева оврага, ни благоустроенный муниципальный солярий «Затон».

Но в Затоне можно хотя бы загорать без последствий – песок там чистят, рядом парковка, в самом солярии кабинки для переодевания. А купаться нельзя: это место судоходное. Плавать на пути проходящих мимо судов, суденышек и яхт опасно для жизни. Инспектора ГИМС, кстати, следят за купальщиками в Затоне, превращая их бесплатный отдых в достаточно дорогой: штраф за купание в запрещенных местах этим летом составляет тысячу рублей.

Носите хлопок, пейте компот без сахара, дольше спите...

Превышение температуры окружающей среды над температурой тела меняет привычный механизм терморегуляции, в котором активно участвует сердечно-сосудистая система. Министерство здравоохранения Саратовской области рекомендует соблюдать правила поведения, которые помогут сохранить здоровье и высокий уровень работоспособности в летний зной.

Гульмира Амангалиева

Во-первых, необходимо избегать длительного нахождения под солнцем, особенно с 11:00 до 17:00. На открытом солнце нежелательно находиться более двух часов в день даже физически здоровым людям. В «группу риска» попадают люди с большим количеством родинок, веснушек и пигментных пятен, светлокожие, блондины и рыжеволосые люди с голубыми и серыми глазами.

В жару рекомендуется носить легкие просторные брюки, сарафаны, длинные юбки, туники. Одежда из натуральных тканей – льна и хлопка – лучше всего контролирует теплообмен. По возможности нужно защищать голову от солнца – платком, шляпой, бейсболкой, панамой и т. д. Желательно использовать солнцезащитную косметику. Минздрав высказывается против высоких каблуков в жаркую погоду, а солнцезащитные очки советует выбирать только качественные – дабы «сберечь роговицу глаза и нежную кожу вокруг них».

Необходимо употреблять достаточное количество жидкости (для взрослого человека – до 1,5 литров воды). Для утоления жажды рекомендуется пить небольшими порциями чистую негазированную воду или несладкий чай (по 100–200 мл). Хорошими жаждоутоляющими свойствами обладают зеленый и черный чаи, столовая минеральная вода без газа, несладкий напиток из шиповника и компот из сухофруктов без добавления сахара. Большую часть жидкости целесообразно выпивать утром и в вечерние часы, когда жара спадает. Кофе лучше исключить. Также минздрав настоятельно не советует употреблять любые алкогольные напитки.

Воду нужно не только пить, но и погружаться в нее. Утром не лениться принять контрастный душ, а вечером – прохладный. При этом нужно избегать крайностей – вода для питья и вода в душе не должна быть ледяной.

Немаловажную роль летом играет питание. Рекомендуется его «смещенный» режим, при котором основные приемы пищи переносят на более прохладное время суток. Завтрак не позднее 06:00, обед в 11:00–11:30, ужин в 18:00 и небольшой прием пищи в 20:00-21:00. Калорийность суточного питания в этом случае распределяется так: завтрак – 35%, обед – 25%, ужин – 25%, перекус – 15%.

Стоит не забывать про такую особенность водно-солевого обмена: чем меньше соли – тем меньше жажда. Нужно также избегать жирной и острой пищи, мясу следует предпочитать отварную рыбу и кисломолочные продукты. Полезны фрукты и овощи, окрошки, свекольники и холодные борщи. Жара – лучший повод сесть на диету и начать следить за своим питанием. «В целом количество пищи лучше ограничить. Переваривание пищи требует немалого количества энергии, а в жару лучше сократить энергозатраты», – сообщает пресс-служба министерства здравоохранения области.

Нужно избегать длительного нахождения возле работающего кондиционера или вентилятора и соблюдать режим кондиционирования помещений, не впадая в крайности. Чаще делать влажную уборку в помещении. Для увлажнения воздуха в помещении можно воспользоваться пульверизатором или просто поставить на стол сосуд с водой.

Несмотря на то что летние ночи коротки, нужно стараться больше времени уделять сну. Либо ложиться спать на 30–60 минут раньше обычного, либо стараться найти время для послеобеденного сна.

Особые рекомендации касаются людей, имеющих сердечно-сосудистые заболевания, – в основном это люди пожилого возраста. Если есть артериальная гипертония или сердечная недостаточность, рекомендуется в жару не менее трех раз в сутки измерять артериальное давление. Больным с заболеваниями сердца не рекомендуется бывать на солнце днем, когда его активность очень высока. Им следует особенно тщательно выполнять рекомендации врача по приему медицинских препаратов и продлить время, отведенное на сон.

Отдых на среднюю руку...

...обойдется вам в сумму от трех до пяти тысяч рублей в сутки. Под «средний» уровень попадает большая часть баз отдыха в Саратовской области. Навскидку среди таких можно выделить «Авангард» (Воскресенский район) или «Избушка» (пос. Взлетный, Энгельсский район).

Отдых в номерах стоит дешевле, в домиках – подороже. За эти деньги у вас будет два спальных места (за дополнительные раскладушки берут от трехсот до 1200 рублей), душ, туалет, может быть, кондиционер, но не везде, доступ к пляжу, открытые спортплощадки. Кое-где завтрак входит в стоимость номера, кое-где вам предложат питание оплатить отдельно. Из дополнительных услуг – прокат плавсредств (лодки, катамараны), возможность снять беседку для ужина на открытом воздухе. Например, в «Избушке» стоимость беседки варьируется от трехсот до семисот рублей в час (цена зависит от того, насколько близко беседка расположена к воде). Также могут предложить воспользоваться услугами бани (цена колеблется от 500 до 100 рублей за час).

Из личного опыта: сутки на базе отдыха обошлись семье из четырех человек в четыре тысячи рублей, при этом из дополнительных услуг был только завтрак в местной столовой. Если гулять на всю катушку, можно расстаться со значительно большей суммой. Так что даже средняя рука должна обладать приличным доходом.

Совсем дешево!

Совсем дешевой в Саратове бывает только дача или бесплатный пляж. Но доступными по соотношению цена-качество всегда были турбазы вроде «Иволги» (правда, расположена она на острове, и добраться туда можно только по воде) или «Полянки» (и похожих на нее маленьких турбазочек у Чардыма), где за не очень большую цену можно снять щитовой домик (от 1300 за два места до 3300 за пять мест).

Где сервис совсем уж ненавязчивый, где ты можешь прокормить себя сам, привезя электроплитку или чайник, а можешь ходить на обед в местную столовку. Там, конечно, нет телевизора, Интернета или кондиционера. Зато там есть Волга, большие деревья, дающие много тени, старые качели, площадка, на которой можно поиграть в волейбол. Почти дикий отдых по не слишком большой цене. Единственный минус: на таких турбазах места выкуплены на недели вперед.

И тогда всё, что тебе остается, – это пляж.

Бесплатная вода – мираж в пустыне

Как мэрия в самую жару остыла к своему начинанию

В недалеком 2011 году городская администрация начала борьбу с уличной торговлей квасом, прохладительными напитками и мороженым. Тогдашний заместитель председателя правительства (ныне министр здравоохранения области) Алексей Данилов в красках расписал, как нечистыми руками торговка загребает лопаточкой мороженое из огромной лохани: о какой санитарии может идти речь?! Запрету кваса на улицах предшествовал взрыв баллона с газом, повлекший за собой смерть продавца.

Гульмира Амангалиева

В качестве компенсации было объявлено о размещении кулеров с бесплатной питьевой водой в объектах стационарной торговли и местах общественного пользования. На официальном портале городской администрации был опубликован список объектов с питьевой водой – в городе насчитали сначала 93, а затем 189 предприятий потребительского рынка. Пообещали даже, что вскоре вода для жаждущих появится в муниципальных учреждениях здравоохранения. Но муниципальные учреждения здравоохранения прекратили свое существование (переродившись в государственные) раньше, нежели там появилась бесплатная вода.

Причем то, за чей счет водичка, становилось ясно не сразу. Выяснилось, что городская администрации «попросила-посоветовала» бизнесу быть более гостеприимными по отношению к своим покупателям и просто прохожим с улицы. При ближайшем рассмотрении этого списка журналисты обнаружили, что «по просьбе мэрии» кулеры установили в таких местах, как гостиница «Словакия», фирма «Атто», торговый дом «Мария» и нескольких автосалонах на окраине города. Вообще-то, они стояли там не первый месяц и год. А вот на самое людное место в городе – проспект Кирова – приходилось всего два кулера, оба они должны были появиться в здании салона красоты (пр. Кирова, 31/35). Один кулер в центре города располагался в оптовке «Русская бакалея» в Мирном переулке, дом 5.

Спустя четыре года точки с квасом, прохладительными напитками и мороженым постепенно снова вернули себе утраченные позиции. А вот идея кулеров с бесплатной водой канула в небытие. Из ответа пресс-службы городской администрации стало ясно, что с 2011 власти города не занимались развитием этого начинания. Гуляя в центре города, вы по-прежнему можете счесть большой удачей, если в одном из магазинов натолкнетесь на кулер с водой. Нет бесплатной воды ни в салоне красоты, ни в торговом центре «Манеж» на проспекте Кирова, ни в доме быта «Центральный» в Мирном переулке. При беглом осмотре один кулер обнаружился в обувном магазине «Респект» на проспекте Кирова, 34. Правда, пластиковых стаканчиков там была всего пара штук.

В итоге самым доступным способом охладиться в знойную погоду по-прежнему остается покупка за свои наличные воды, уличного кваса, лимонада или мороженого. А зря: бесплатная вода в местах общественного пользования – это так по-европейски!

По теневой стороне улицы – и с вентилятором!

Опрос подготовила Яна Конченко

Юлия Васильева, студентка:

СТАРАЮСЬ ВЫХОДИТЬ ИЗ ДОМА С УТРА ИЛИ БЛИЖЕ К ВЕЧЕРУ

Чтобы хоть как-то справиться с жарой, я пью много воды или других холодных напитков. Могу побаловаться брызгалкой или просто умыться. Жалко только, что вода в кране теплая. По возможности стараюсь выходить из дома с утра или ближе к вечеру. А еще веер с собой хорошо брать.

Если у кого-то дома или на работе нет кондиционера, нужно проводить меньше времени за компьютером, потому что он сильно греет. Занавешивать окна, если они выходят на солнечную сторону. И закрывать их, если ветер очень горячий. Стараться поменьше готовить днем, чтобы у горячей плиты не стоять. Тем более есть в такую жару совсем не хочется.

Олег Бутынин, охранник:

ЖАРА – ОТЛИЧНЫЙ СПОСОБ ПРИВЕСТИ СЕБЯ В ФОРМУ

Я жару переношу нормально. Но на море где-нибудь в такую погоду гораздо комфортнее, чем у нас. Несмотря на то что Волга вроде рядом. Тяжело смотреть на людей, которые должны по долгу службы очень много на себя надевать – спецовки всякие, бронежилеты. Я на работе тоже не в шортах, но хотя бы в холодке сижу.

Жара – отличный способ для меня привести себя в форму. Есть практически не хочется, разве что мороженое. Пью очень много – и обычную воду из кулера, и из дома всегда с собой в термосе приношу то компот несладкий, то чай зеленый, каркаде очень люблю, лимонад домашний.

В машине у меня кондиционер, а вот те, у кого его нет, – не представляю даже, как справляются. Еще я часто принимаю холодный душ, чтобы освежиться, и просто в течение дня умываюсь холодной водой. Дома на ночь открываю все окна настежь. Собаку подстригли, один кот у нас, бедный, мучается.

Наталья Коваленко, консультант:

В ЦЕНТРЕ ГОРОДА ОБЩЕСТВЕННЫМ ТРАНСПОРТОМ НЕ ПОЛЬЗУЮСЬ

Летом я практически отказываюсь от косметики, тональный крем вообще далеко-далеко убираю. Одежду покупаю из хлопка или льна. Раньше всегда делала короткие стрижки, а теперь просто волосы в высокую прическу забираю. Это что касается внешнего вида.

Обед из дома не приношу. Захожу в кафе поесть окрошки холодной или легкий салат, по пятницам хожу в суши-бар. Дома готовлю мало, в будние дни ограничиваюсь овощными салатами и фруктами, на выходных курочку могу приготовить.

По вечерам делаю маски, открывающие поры, скрабы кофейные. Знаю, что в жару лучше чай зеленый, но от кофе никак не могу отказаться. В центре города общественным транспортом не пользуюсь, потому что всё едет очень медленно и дышать нечем. По городу лучше ходить пешком – и не так жарко, и для физической формы хорошо. Когда возвращаюсь домой, маршрутке предпочитаю автобус: он хоть и едет дольше, зато там больше воздушного пространства и сесть можно, если повезет.

Елена Потомкина, менеджер по туризму:

ЛЮБЛЮ ЖАРУ И С НЕЙ НЕ БОРЮСЬ

Я люблю жару, и я с ней не борюсь! Просто пью много воды. А если становится совсем невмоготу, уезжаю туда, где более благоприятные условия. Я работаю в турагентстве – приходите, могу много рассказать о таких местах. Чтобы на работе и дома было комфортнее, нужно не открывать окна в самую жару, наклеивать на них светоотражающую пленку.

Дмитрий Кажуро, студент:

СТАНОВЛЮСЬ ЯРЫМ ПОКЛОННИКОМ МОРОЖЕНОГО И ВСЕВОЗМОЖНЫХ ВИДОВ ПИТЬЯ

Если я нахожусь дома, то просто включаю кондиционер или принимаю холодный душ, тем более что горячую воду имеют привычку в жару отключать. А если на улице, то я становлюсь ярым поклонником мороженого и всевозможных видов питья. Тем, у кого дома нет кондиционера или вентилятора, можно посоветовать ходить с мокрой тряпкой на голове. А если на работе, то больше пить, пользоваться импровизированным веером – журналом или тетрадью. Еще можно просто купить себе маленький вентилятор.

Вероника Гумерова, кассир:

У МЕНЯ В СУМОЧКЕ ВСЕГДА С СОБОЙ БРЫЗГАЛКА С ВОДОЙ И ОБЯЗАТЕЛЬНО ЧТО-НИБУДЬ ПОПИТЬ

Я жару переношу очень плохо. Даже не столько тяжело дышать, сколько кожа моментально сгорает, и от этого может подняться температура и прочие неприятности. Чтобы этого не произошло, я всегда в закрытой одежде – блузки с рукавами, длинные юбки или брюки. Я обожаю черный цвет, знаю, что солнышко будет сильнее меня припекать, но все равно белый никак не могу носить. Красота требует жертв. Практически весь день я в солнечных очках. Это и глаза спасает, и мой внешний вид, потому что когда на термометре больше 20 градусов, я не крашусь. Просто наношу солнцезащитный крем (SPF 30 обычно) и гигиеническую помаду тоже с защитой от ультрафиолета.

У меня в сумочке всегда с собой брызгалка с мицеллярной водой или обычной минералкой без газа и обязательно что-нибудь попить – зеленый чай с жасмином, отвар мяты, лимонная вода.

Летом я отказываюсь не только от кваса, лимонада и прочих газировок, так как от них еще больше жажда мучает, но и от кофе. Утренний кофе мне заменяет теплая вода с соком лимона и ложечкой мёда. Прочитала когда-то об этом напитке в журнале, лечилась им от простуды, но он и взбодриться по утрам хорошо помогает.

На улице многие в жару лезут в фонтаны или под брызгалки для газонов. Я бы тоже с большим удовольствием это сделала, но стесняюсь. С прошлогодней поездки на море у меня лежит кепка с маленьким встроенным вентилятором. Но в ней по городу я тоже стесняюсь ходить.

В летнее время я внимательнее начинаю относиться к своему рациону, это помогает мне не только лучше себя чувствовать, но и сбросить лишние килограммы, которые в жару добавляют лишних проблем. Я не ем ничего соленого, острого и жареного, стараюсь употреблять больше отварной рыбы и свежих овощей с фруктами. Перекусываю ягодами, орешками или мюсли кушаю.