В саратовской лаборатории признали фальсификатом астраханское молоко

Сотрудники Саратовской межобластной ветеринарной лаборатории обнаружили фальсификацию молочного жира в продукции из Саратовской области, сообщает сегодня, 29 августа, пресс-служба МВЛ.

За неделю в отдел химических исследований было доставлено 128 проб различных материалов, проведено 798 исследований. В частности, было доставлено 23 пробы продукции животного происхождения для исследования на наличие остаточных количеств пестицидов и жирнокислотный состав. Оказалось, в пяти пробах молока и одной пробе сметаны из Астраханской области жирнокислотный состав не соответствовал молочному жиру. Специалисты не уточняют торговые марки сфальсифицированной продукции.

В остальных пробах нарушений или несоответствий составу продукции не было выявлено.